Диетолог Никитина: у рыжиков нет ядовитых аналогов

Все новости — Экология и природа

2025-08-05T22:06:00Z

Ставлю стакан воды в холодильник перед уходом — происходит чудо: секрет для каждой хозяйки

2025-08-05T21:40:08Z

Во Франции около 2,5 тысячи домов остались без света из-за лесного пожара

2025-08-05T21:11:00Z

Дарю огурцам вторую жизнь: делаю это в августе, через три дня желтые завязи зеленеют

2025-08-05T20:53:38Z

Разведение беспородных животных предложили ограничить в России

2025-08-05T20:01:51Z

Певчие птицы из Чернобыля изменились: что с ними не так

2025-08-05T19:51:00Z

Дело не в уборке: агроном раскрыл главную ошибку при хранении лука - сгниет половина урожая

2025-08-05T19:44:45Z

Около 850 тыс. т вторсырья собрано в Москве за январь–июнь

2025-08-05T19:44:23Z

Россельхознадзор запретил ввоз овец из Болгарии и Румынии из-за вспышки оспы

2025-08-05T19:08:00Z

Запомните раз и навсегда: секреты опытных грибников, как не перепутать съедобные грибы с ядовитыми

2025-08-05T18:51:17Z

Учёный Рябинкин: вулканическая активность не несёт угрозы биоразнообразию на Камчатке

2025-08-05T18:24:01Z

Запорожье получило 100 млн рублей из федбюджета на ликвидацию полигонов отходов

2025-08-05T18:20:55Z

Эксперт Роскачества назвала самые грязные места на кухне

2025-08-05T18:08:20Z

Садовод Кашнова: мульчирование поможет спасти огород от затопления

2025-08-05T18:04:19Z

Диетолог Никитина: у рыжиков нет ядовитых аналогов

2025-08-05T18:04:10Z

Масштабный лесной пожар угрожает почти 1000 домов в Калифорнии

Диетолог Никитина: у рыжиков нет ядовитых аналогов

2025-08-05T18:04:19Z — Диетолог Лариса Никитина рассказала о пользе рыжиков. По её словам, эти грибы содержат витамины и минералы.


«По усвояемости рыжики опережают многие другие съедобные грибы. Нет ядовитых аналогов. Это хороший признак начинающих грибников. То есть их нельзя перепутать и отравиться. Рыжики можно перепутать с волнушкой, но она тоже съедобная», — заявила эксперт в беседе с URA.RU.

По её словам, у рыжиков островато-сладкий грибной вкус с ароматом хвойного леса, поэтому при готовке их не портят специями.

Как добавила Никитина, рыжики не нужно замачивать — достаточно промыть их губкой.

Ранее врач-диетолог Антон Поляков рассказал, сколько дыни можно съедать в сутки.

Читайте также:

2025-08-02T19:13:18Z

Названы съедобные грибы, которые вмиг станут ядовитыми в сочетании с водкой

Не все съедобные грибы могут быть безопасны, так как их сочетание, например, с алкоголем способно превратить безобидный гриб в ядовитый. Об этом рассказал ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев в беседе с kp.ru.

2025-08-03T01:30:00Z

Ученые назвали неожиданное полезное свойство грибов

Согласно последним исследованиям, грибы содержат уникальную аминокислоту эрготионеин, которая может замедлять процессы старения.

2025-08-04T16:33:35Z

Диетолог Русакова: грузди нельзя употреблять в пищу людям с заболеваниями ЖКТ

Диетолог Дарья Русакова рассказала, что грузди не стоит употреблять людям с заболеваниями ЖКТ. Такие грибы также противопоказаны беременным женщинам и детям дошкольного возраста.

2025-08-05T07:22:00Z

Диетолог Русакова предостерегла людей с болезнями ЖКТ от употребления груздей

Грузди противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также беременным женщинам и детям дошкольного возраста. Это связано с тем, что грибы содержат хитиновые оболочки, которые плохо перевариваются и могут вызывать чувство тяжести в желудке. Об этом рассказала диетолог Дарья Русакова в интервью Ura.ru.

2025-08-03T10:23:15Z

Врач Наталья Денисова: не всякий гриб годится для бульона

В сезон тихой охоты растет риск отравиться не только ядовитыми, но и так называемыми условно-съедобными грибами. Об этом предупредила диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. По словам врача и кандидата медицинских наук Денисовой, ряд грибов совсем не годится для супа. В их числе – грузди, волнушки, рыжики, сыроежки, лисички, пишет «Царьград».… Сообщение Врач Наталья Денисова: не всякий гриб годится для бульона появились сначала на Общественная служба новостей.