2025-07-29T19:55:14Z
Диетолог Лазуренко: пломбир вызывает резкие скачки сахара в крови
2025-07-29T19:36:30Z
Концертный директор заявил, что «заказник» Пугачевой стоил как квартира в Москве
2025-07-29T19:29:00Z
Стоимость продуктов для окрошки в России за год подорожала только на 2-3%
2025-07-29T19:10:00Z
Вклады на большие суммы в России теперь облагаются налогом
2025-07-29T19:07:00Z
Автомобильный рынок вошел в России в топ-5 отраслей с самой низкой динамикой
2025-07-29T18:53:58Z
Для туроператоров, работающих с дружественными странами, ввели льготы
2025-07-29T18:53:32Z
Золотая клетка: Норвегия страдает из-за того, что у нее слишком много денег
2025-07-29T18:32:54Z
Энергетик Кулагин: санкции США против партнёров РФ ускорят рост цен на нефть
2025-07-29T18:20:12Z
В деньгах ли счастье? Названа сумма, которой хватит для счастливой жизни
2025-07-29T18:04:26Z
Акции экспортеров позитивно отреагировали на слабость рубля, Трамп не дает расслабиться
2025-07-29T18:01:52Z
Руны открывают путь: Россия готова к новым достижениям в 2025 году
2025-07-29T17:50:24Z
Трамп: США увеличат объемы добычи нефти, если будут сбои в мировом энергетическом секторе
2025-07-29T17:50:02Z
Дисконт на российскую нефть Urals достиг минимума с начала конфликта на Украине
2025-07-29T17:49:55Z
В США заявили о возможной приостановке пошлин на китайские товары
2025-07-29T17:44:00Z
Армения увеличила поставки фруктов и овощей в Россию в полтора раза
2025-07-29T09:10:00Z — Чтобы выбрать по-настоящему вкусный арбуз, нужно обратить внимание на несколько важных признаков. При этом некоторые популярные способы выбора этой ягоды не имеют научного обоснования, рассказала профессор Финансового университета при правительстве России, доктор экономических наук Надежда Капустина в интервью РИАМО.
Чтобы выбрать по-настоящему вкусный арбуз, нужно обратить внимание на несколько важных признаков. При этом некоторые популярные способы выбора этой ягоды не имеют научного обоснования, рассказала профессор Финансового университета при правительстве России, доктор экономических наук Надежда Капустина в интервью РИАМО.
«Многие распространенные "лайфхаки" выбора арбузов научно необоснованны. Блестящая корка не является признаком нитратов, это, скорее, показатель свежести. Проверка "на плавучесть" в воде не дает достоверной информации о качестве. Размер и вес плода также не коррелируют напрямую со вкусовыми характеристиками», — объяснила эксперт.
Профессор отметила, если хвостик арбуза сухой, это свидетельствует о том, что плод созрел на бахче. Звонкий звук при постукивании указывает на правильную консистенцию мякоти. Насыщенный оттенок желтого пятна на боку арбуза — месте соприкосновения с землей — говорит о том, что ягода достаточно созрела, подчеркнула Капустина.
Автор:
2025-07-28T11:25:00Z
Определение по-настоящему вкусного арбуза требует внимания к нескольким ключевым признакам. При этом многие распространенные «лайфхаки» выбора арбузов научно необоснованны, заявила РИАМО профессор Финансового университета при Правительстве РФ, д.э.н. Надежда Капустина.
2025-07-28T18:13:13Z
Профессор Финансового университета при правительстве России, доктор экономических наук Надежда Капустина дала рекомендации, как определить вкусный арбуз.
2025-07-17T08:39:03Z
Подозрение должны вызвать арбузы с слишком глянцевой кожурой, это может указывать на химическую обработку для увеличения срока хранения, рассказала Доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХ Полина Кулач.
2025-07-17T12:57:00Z
Слишком ярко-красная мякоть арбуза свидетельствует о нитратах и пестицидах, рассказала доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач.
2025-07-27T06:42:00Z
Спеценко порекомендовала покупать арбузы только в проверенных местах: в супермаркетах, на официальных рынках или в специализированных фруктовых лавках.
