Нутрициолог Чернышова заявила, что любые продукты можно сочетать между собой

2025-07-28T12:35:19Z — Нутрициолог Чернышова заявила, что любые продукты можно сочетать между собой

Вопреки некоторым мнениям между собой можно сочетать любые продукты, заявила Pravda.ru нутрициолог Надежда Чернышова. Она отметила, что раздельное питание не выдерживает никакой критики.

Была такая теория раздельного употребления продуктов. С чем это связано? С тем, что в желудке у нас перевариваются только белки, а все остальное переваривается в двенадцатиперстной кишке. Ученые сказали: давайте есть белки, чтобы углеводы их не ждали в желудке. На самом деле это неправда, — высказалась Чернышова.

Человеческий организм способен одновременно переваривать белки, жиры и углеводы. Более того, большинство продуктов, в том числе хлеб, содержат все эти три компонента. Это делает концепцию раздельного питания нелогичной, пояснила эксперт.

Эксперт Роскачества Виктория Долгих ранее заявила, что нехватка белка и пищевых волокон при переедании килокалорий приводит к усталости организма. По его словам, организм теряет ресурс и начинает болеть.

Источник:

News.ru — Нутрициолог Чернышова заявила, что любые продукты можно сочетать между собой

Читайте также:

2025-07-16T09:07:00Z

Диетолог Ширшова: осознанное питание помогает бороться с перееданием

Запрет на определённые продукты лишь усиливает желание их съесть, заявила врач.

2025-07-17T08:49:00Z

Врач Кашух предупредила, что привычка «заедать» стресс может привести к пищевой зависимости

Сладости и другая «комфортная еда» могут временно маскировать симптомы стресса. Глюкоза быстро попадает в мозг, способствуя выбросу серотонина и дофамина, что снижает тревожность и поднимает настроение. Однако такой подход опасен, поскольку ведет к расстройствам пищевого поведения. Об этом предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с РИАМО.

2025-07-16T05:50:00Z

Врач Кашух: если часто есть сладкую выпечку, может наступить привыкание

Полный запрет на сладости и фастфуд опасен для психического здоровья и может привести к срывам, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

2025-07-16T14:55:31Z

Врач Кашух: вредная еда не должна занимать более 15% рациона

Вредная еда не должна занимать более 15% рациона, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

2025-07-26T00:07:20Z

Врач Порхун: сочетание клечатки, белка и полезных жиров идеально для перекуса у детей

Сочетание клетчатки, протеинов и полезных липидов — оптимальный вариант лёгкой еды для детей, сообщила РИА Новости нутрициолог, заместитель руководителя Ассоциации Профессионалов социального питания Алла Порхун