Врач Порхун: сочетание клечатки, белка и полезных жиров идеально для перекуса у детей

2025-07-26T00:07:20Z — Сочетание клетчатки, протеинов и полезных липидов — оптимальный вариант лёгкой еды для детей, сообщила РИА Новости нутрициолог, заместитель руководителя Ассоциации Профессионалов социального питания Алла Порхун

Сочетание клетчатки, протеинов и полезных липидов — оптимальный вариант лёгкой еды для детей, сообщила РИА Новости нутрициолог, заместитель руководителя Ассоциации Профессионалов социального питания Алла Порхун.

По ее словам, идеальный перекус включает комбинацию клетчатки (фрукты, овощи), белка (творог, хумус) и полезных жиров (авокадо, орехи).

Специалист подчеркнула, что лёгкие приёмы пищи должны не только устранять голод, но и обеспечивать питательность. При этом сдобная выпечка спровоцирует резкий скачок глюкозы в крови с последующим спадом. Но если дополнить её горстью орехов или ложкой несладкой арахисовой пасты — белки и жиры замедлят усвоение углеводов, продлив чувство сытости, разъяснила нутрициолог.

По её словам, формирование привычки к здоровым перекусам требует не запрета сладостей, а создания привлекательной альтернативы .Эксперт отметила, что дети не рождаются с тягой к шоколадным батончикам — пищевые предпочтения формируются в семье. Если дома вместо конфет доступны фрукты и орехи, ребёнок интуитивно выберет их, сказала она.

По словам специалиста, примерами полезных вариантов перекуса являются домашние энергетические шарики из фиников и какао, а также замороженный йогурт с ягодами в формах для льда.

Источники:

Московский комсомолец — Врач Порхун: сочетание клечатки, белка и полезных жиров идеально для перекуса у детей
- РИА Новости — Нутрициолог рассказала об идеальном перекусе для детей

Читайте также:

2025-07-09T13:55:54Z

Врач Кашух: постоянные перекусы сладким повышают риск ожирения у детей

Глюкозно-фруктозный сироп, кукурузный сироп, содержащиеся в печенье, перегружают поджелудочную.

2025-07-23T10:47:00Z

Любителям шоколада назвали его полезные альтернативы

2025-07-15T17:29:51Z

Эндокринолог Вараева: Каша и макароны на завтрак помогут работе мозга

Диетолог Юргита Вараева напомнила о том, что мозг человека не может поддерживать нормальную работоспособность без получения достаточных доз глюкозы. Это становиться особенно заметно в утренний период, когда он истощён. В ходе диалога с интернет-изданием aif.ru она отметила, что завтракать следует различными кашами. Для этого подойдут и макаронные изделия, но лишь в том случае, если они являются качественными. Пищеварительная система будет перерабатывать их на протяжении длительного периода,… Сообщение Эндокринолог Вараева: Каша и макароны на завтрак помогут работе мозга появились сначала на Общественная служба новостей.

2025-07-17T07:08:00Z

Диетолог Манакер назвала изюм и арахис полезными перекусами в кинотеатре

Идете в кинотеатр на премьеру и думаете, чем перекусить во время сеанса? Вместо того чтобы поддаваться соблазну приобрести дорогие и не очень полезные закуски, можно взять с собой что-то более полезное. Диетолог Лорен Манакер в интервью для Yahoo Health подчеркнула, что правильный перекус должен включать не только углеводы, но и клетчатку, белок или полезные жиры.

2025-06-27T13:00:00Z

Пензенским любителям бутербродов предложили альтернативу на завтрак

Испанский диетолог Анджела Квинтас в интервью изданию El Español высказала мнение о необходимости пересмотреть традиционный завтрак из хлеба со сливочным маслом