Пермских рестораторов призвали обращать внимание на продукты, сделанные в Прикамье

2025-07-17T12:28:53Z — Владельцам кафе и ресторанов предложили самим оценить пермские продукты.

Владельцам кафе и ресторанов предложили самим оценить пермские продукты. На заседании регионального правительства губернатор Дмитрий Махонин поднял тему гастротуризма в Пермском крае. Как отметил глава региона, владельцы заведений общепита скептически относятся к продукции местных производителей. И это отношение нужно переосмыслить: «Мы должны шире смотреть на пермскую гастрономию. Широко известна говядина из Воронежа, Липецка. Но ведь наши фирмы производят продукцию не хуже. А то и лучше. Мы же сумасшедшие, c точки зрения употребления своего собственного, и здесь должно быть то же самое.» Глава пригласил пермских рестораторов присоединиться к поездке чиновников Минтуризма в Кунгур и оценить качество продукции одной из местных компаний. «Пусть мне расскажут, почему они ее не покупают. Хотелось бы, чтобы в наших заведениях можно было покупать блюда из нашего сырья», — подытожил Махонин. Добавим, сегодня в Пермском крае стартовала Межрегиональная выставка-форум «Прикамский Агрофест». Она пройдет в течение двух дней в поселке Ферма.

Читайте также: