Технолог рассказал о правильном хранении чайных пакетиков

2025-09-11T12:37:41Z

Неправильное хранение чайных пакетиков может привести к потере вкуса, аромата и цвета чая, а также к микробиологической порче. Об этом профессор кафедры технологий бродильных производств и виноделия Университета Росбиотех Марина Мойсеяк предупредила в четверг, 11 сентября.

Специалист уточнила, что чайные пакетики хорошо хранятся при температуре от 0 до +18 градусов на полках, в хорошо проветриваемом помещении, вдали от нагревающихся бытовых приборов.

«Не подойдет для хранения чая холодильник: если постоянно доставать упаковку, из-за резкого перепада температур на чайных листьях образуется конденсат, вызывающий микробиологическую порчу продукта», — объяснила она в разговоре с Lenta.Ru.

Специалист также рекомендовала хранить чай в темном месте, потому что свет может разрушать эфирные масла и другие важные компоненты. Также продукт нужно держать отдельно от специй и пряностей — чайные листья хорошо поглощают запахи, из-за чего напиток может приобрести нежелательный вкус.

Ранее, 9 сентября, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, биотехнолог Мария Золотарева рассказала, что для здоровых людей с нормальным уровнем гемоглобина одна-две чашки матчи в день не опасны. Однако людям с дефицитом железа, предрасположенностью к анемии или тем, кто придерживается строгой веганской диеты, стоит быть осторожными, сообщает 360.ru.

Ранее, 15 августа, врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала, действительно ли чай с медом полезен.

По ее словам, мед — это калорийный и дорогой продукт, по сути сопоставимый с сахаром, поэтому искать в нем особую пользу не стоит. Если добавлять его в горячий чай или выпечку, остается только аромат и вкус, а не лечебные свойства.

В свою очередь врач аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» Елена Насанкаева предупредила, что употребление чая сразу после еды может нарушать процессы пищеварения, передает НСН.

Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ

Читайте также: