Эксперт рассказал о правилах сбора урожая яблок

2025-08-05T23:20:00Z

Чтобы определить, когда собирать яблоки, нужно посмотреть на цвет косточки, рассказал «Известиям» агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.

Сейчас в разгаре сезон летних сортов яблок, которые, как правило, едят в свежем виде, отметил эксперт.«В сентябре начнется сезон средних и позднеспелых сортов. Тут главное не ошибиться со сбором плодов, если планируется их хранить», — сказал он.Чтобы определить, пора ли собирать плоды, эксперт рекомендовал разрезать яблоко и посмотреть на цвет семечек. Если они белые или светло-кремовые, то снимать урожай рано.«Если часть семечка потемнела, а остальная часть еще светлая, то это лучшее время для бережного сбора плодов и хранения их в холодильнике. Если семечки потемнели полностью, то храниться долго яблоко уже не будет», — рассказал специалист.Если нет возможности хранить яблоки в прохладном месте, из них лучше сварить варенье или повидло, добавил он.Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:

Вкладывают в банки: россияне начали раньше делать заготовки на зиму

Источник:

Известия — Эксперт рассказал о правилах сбора урожая яблок

Читайте также:

2025-08-02T05:00:00Z

Банки с ядом: Life.ru узнал, почему важно удалять косточки из ягод и фруктов для заготовок

С наступлением августа, когда дачные участки радуют щедрым урожаем фруктов и ягод, россияне начинают делать заготовки. Доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок объяснил Life.ru, как обезопасить для здоровья будущий продукт.

2025-08-02T05:12:00Z

Эксперт перечислила правила консервации ягод в августе

2025-08-03T14:05:05Z

Пищевой технолог Львович посоветовала покупать свежие арбузы среднего размера

Кандидат наук, пищевой технолог, эксперт по питанию Нелли Львович рассказала, как купить качественный арбуз.

2025-08-04T11:11:24Z

Биолог Суслянок рассказал о потере витаминов при варке и солении сезонных овощей

При термической обработке и засолке сезонных овощей теряется часть полезных веществ, рассказал доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок.

2025-08-03T05:05:52Z

Россиянам назвали единственный случай, когда можно купать нарезанные арбузы и дыни

Свежие овощи, фрукты и ягоды, нарезанные и упакованные в герметичные контейнеры с модифицированной газовой средой, можно покупать без опасений отравления, отметила доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. В то же время она призвала помнить, что в условиях жаркой погоды активно размножаются болезнетворные бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.