Фермер Лесничин: бытовой нитратомер покажет очень сильное превышение нитратов

Все новости — Экология и природа

2025-07-15T20:00:00Z

1 ложка дешёвого удобрения на ведро воды - и гортензии утонут в пышных шапках: завидует вся округа

2025-07-15T18:57:40Z

В Коми обнаружили часть загрязненного нефтью болота

2025-07-15T18:47:24Z

Биотехнолог Ефимочкина: употреблять сырое молоко детям не рекомендуется

2025-07-15T18:30:00Z

Эти растения не переносят соседства с укропом: если посадите вместе - быть беде

2025-07-15T18:29:09Z

В Болгарии неизвестный объект красного цвета упал во дворе дома и испарился

2025-07-15T18:11:38Z

Туристы в Кемере сообщили о разливе нефтепродуктов в море

2025-07-15T18:04:25Z

Снежный барс сразу с тремя детенышами попал в фотоловушку в российском парке

2025-07-15T18:01:35Z

Пустая планета: Что произойдёт с Землёй, если люди вдруг исчезнут

2025-07-15T17:57:30Z

Метеоролог Варакин: любые водоёмы опасны во время грозы

2025-07-15T17:56:53Z

Синоптик Позднякова: причиной дождей в Москве стал атмосферный фронт

2025-07-15T17:55:23Z

В российском зоопарке показали выглядывающего из сумки матери крохотного кенгуренка

2025-07-15T17:53:00Z

В Московском регионе из-за грозы и ливней продлили «оранжевый» уровень опасности

2025-07-15T17:47:31Z

Специалист Лялина посоветовала воздержаться от чрезмерного употребления кофе в жару

2025-07-15T17:45:00Z

РЭО интегрирует конвертер РОП для расчета ставки экологического сбора

2025-07-15T17:39:10Z

В Приморском океанариуме появился краб-долгожитель

Фермер Лесничин: бытовой нитратомер покажет очень сильное превышение нитратов

2025-07-15T14:02:53Z — Фермер Лесничин: бытовой нитратомер покажет очень сильное превышение нитратов


Бытовые нитратомеры не смогут с высокой точностью показать количество нитратов в арбузе, рассказал NEWS.ru председатель Ассоциации «Народный фермер Астраханской области» Степан Лесничин. По словам эксперта, такие приборы измеряют проводимость раствора.

А при первом приближении максимальный вклад в электропроводность дают ионы нитратов, но точно так же туда вносят вклад и сульфаты, и калий, и магний, и все что угодно, — пояснил он.

При этом он отметил, что бытовой нитратомер может показать превышение нитратов в разы, и тогда арбуз действительно нельзя есть. Согласно ГОСТу, предельная допустимая концентрация нитратов в арбузе равна 60, указал Лесничин.

Понятно, что если есть допустимый ПДК 60, и вы нитротомером бытовым померяете, а там покажет 300, тут я бы сразу сказал, что не стоит это есть. Но если это 60, 80, до 100, это в принципе ничего не значит, просто не ешьте 5 кг этого арбуза сразу, — посоветовал специалист.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что нельзя допускать, чтобы продавец разрезал арбуз. По ее словам, это связано с риском заражения бактериями из-за грязного ножа.

Читайте также:

2025-06-27T08:56:00Z

Эколог Рыбальченко указал на невозможность определения нитратов в арбузах без прибора

Первые партии арбузов, привезенные из Азии, поступили в продажу в Москве и области. Однако специалисты выражают опасения относительно ранних бахчевых, указывая на возможное высокое содержание нитратов. Эколог и автор популярного Telegram-канала Илья Рыбальченко в интервью РИАМО подчеркнул, что определить уровень нитратов без специального оборудования невозможно.

2025-06-25T06:15:00Z

Эксперт Рыбальченко: определить нитратный арбуз на вкус не выйдет

В Московском регионе стали появляться первые арбузы из Азии. Возможно ли проверить их на нитраты покупателю «на глазок», рассказал РИАМО эколог и автор популярного Telegram-канала Илья Рыбальченко.

2025-07-15T13:53:53Z

Фермер Лесничин: при похлопывании по переспелому арбузу будет глухой звук

Фермер Лесничин: при похлопывании по переспелому арбузу будет глухой звук

2025-06-25T14:36:30Z

Россиянам рассказали, можно ли «на глазок» выявить нитратный арбуз

В магазинах Московского региона появились первые партии арбузов из стран Азии. Как пояснил эколог Илья Рыбальченко, определить безопасность этих ягод без специального оборудования невозможно.

2025-07-15T16:38:48Z

Фермер Лесничин объяснил, как выбрать арбузы в несезон

Покупать арбузы можно в любое время года, но в несезон лучше узнать о производителе, так как высок риск опасности продукта.  Об этом в беседе с NEWS.ru рассказал председатель Ассоциации «Народный фермер Астраханской области» Степан Лесничин. По его словам, ранние арбузы вырастают уже в июле в Астрахани. Если погода была хорошая, то спелый арбуз можно купить уже с… Сообщение Фермер Лесничин объяснил, как выбрать арбузы в несезон появились сначала на Общественная служба новостей.