Витаминный клад: Врач рассказал, как лечить все болезни с помощью варенья

2025-07-12T08:27:48Z — 15 июля во всем мире отмечают Международный день варенья — праздник, который объединяет любителей сладких ягодных лакомств. Однако варенье — это не только вкусное удовольствие, но и источник полезных веществ, способных поддержать здоровье, рассказал интернет-изданию «Подмосковье сегодня» терапевт Иван Ерёменко.

15 июля во всем мире отмечают Международный день варенья — праздник, который объединяет любителей сладких ягодных лакомств. Однако варенье — это не только вкусное удовольствие, но и источник полезных веществ, способных поддержать здоровье, рассказал интернет-изданию «Подмосковье сегодня» терапевт Иван Ерёменко.

По словам специалиста, ключ к пользе варенья — умеренность и внимательное отношение к его составу. Например, черничное варенье без добавления сахара содержит антоцианы — природные соединения, улучшающие кровообращение в сетчатке глаза и стимулирующие работу мозга.

Еще один ценный сорт — малиновое варенье. В малине присутствуют салицилаты, которые действуют подобно аспирину, а ложка такого варенья в горячем чае помогает бороться с первыми признаками простуды.

Варенье из крыжовника богато пектином, что способствует мягкому очищению кишечника и улучшению обменных процессов. Это особенно полезно при хронической усталости. Облепиховое варенье, насыщенное витаминами A, E и C, эффективно при воспалениях слизистых оболочек — фарингите, ангине и гастрите.

«И помните, что варенье полезнее всего в свежем виде или приготовленное методом «сырое варенье» (перетёртые ягоды с сахаром без варки). Польза — это мера, и тогда варенье действительно принесёт вам крепкое здоровье», — заключил доктор.

В последние годы многие люди переходят на обезжиренные продукты, поскольку считают, что это правильное питание. Ранее Life.ru рассказывал, как не нарваться на сахарную бомбу, выбирая себе вкусный творожок. По словам диетологов, от сладких йогуртов вообще стоит отказаться.

Читайте также: