Врач Маслова: ингредиенты в покупном квасе могут привести к набору веса

2025-07-05T00:21:41Z — Квас, реализуемый в торговых сетях, зачастую включает сахар, кукурузный сироп или искусственные подсластители

Квас, реализуемый в торговых сетях, зачастую включает сахар, кукурузный сироп или искусственные подсластители. Это способно стимулировать брожение в ЖКТ и спровоцировать увеличение массы тела, сообщила РИА Новости врач-терапевт Видновской клинической больницы минздрава Подмосковья Елена Маслова.

По ее словам, многие магазинные варианты напитка перенасыщены сахаром, кукурузным сиропом или подсластителями для улучшения вкуса и увеличения срока годности. Это источник пустых калорий, риск прибавки в весе, усиление бродильных процессов в ЖКТ. Кислоты и газы раздражают слизистые оболочки желудка и кишечника, а при избыточном потреблении или индивидуальной чувствительности вызывают диарею, пояснила Маслова.

Кроме того, специалист предупредила, что повышенная кислотность кваса способна негативно влиять на зубную эмаль.

Некачественное сырье или вода, несоблюдение условий хранения и гигиены при розливе, а также нарушения санитарных норм могут привести к заражению кваса бактериями, такими как кишечная палочка или сальмонелла, отметила Маслова.

Особенно это касается напитка кустарного производства или продающегося с лотков — он способен стать причиной пищевого отравления, добавила врач.

Источники:

РИА Новости — Врач рассказала, чем опасен покупной квас
- Московский комсомолец — Врач Маслова: ингредиенты в покупном квасе могут привести к набору веса

Читайте также:

2025-07-06T12:17:24Z

Пензенцам рассказали о скрытой опасности магазинного кваса

Врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Елена Маслова предупредила о возможных негативных последствиях употребления магазинного кваса

2025-07-08T01:19:01Z

Врач Маслова рекомендовала выпивать не более 400 мл кваса в сутки

Врач-терапевт Видновской клинической больницы Елена Маслова рассказала РИА Новости, что безопасная для желудочно-кишечного тракта порция домашнего или бочкового кваса составляет 200-400 миллилитров в день. По словам врача, здоровым взрослым можно употреблять 1-2 стакана качественного домашнего или бочкового кваса в день, чтобы получить пользу от пробиотиков и избежать перегрузки ЖКТ сахарами и дрожжами. Маслова также рекомендовала пить квас… Сообщение Врач Маслова рекомендовала выпивать не более 400 мл кваса в сутки появились сначала на Общественная служба новостей.

2025-07-04T09:55:05Z

Врач Шевелева рассказала, полезен ли натуральный квас

Квас, являясь продуктом смешанного брожения, схож с кефиром. И нередко говорят о его пользе для здоровья. Так ли это, рассказала aif.ru доктор медицинских наук Светлана Шевелева.

2025-07-12T00:08:10Z

Врач Маслова объяснила, почему квас нельзя пить за рулем

Квас и управление автомобилем несовместимы, поскольку после употребления пары стаканов домашнего кваса концентрация алкоголя в крови способна достичь 0,1–0,3 промилле

2025-07-02T15:53:29Z

Биотехнолог Шевелева рассказала, чем полезен квас

Завлабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФИЦ питания и биотехнологии, доктор медицинских наук Светлана Шевелёва рассказала, чем полезен квас и сколько его пить.