Россиян предупредили о рисках покупки грибов на стихийных рынках

2025-09-11T10:58:00Z — Грибами, купленными вдоль трасс или на стихийном рынке, легко отравиться, говорится в Telegram-канале Объясняем.РФ. И не только потому, что вам могут продать ядовитые грибы. Ко всему прочему, они могут оказаться несвежими.

Отмечается, что после сбора необработанные грибы можно хранить в холодильнике или прохладном месте всего несколько часов. Если они лежали в полиэтиленовом пакете или пластиковом контейнере, который не пропускает воздух, то испортятся еще быстрее.

Отравление возможно и в том случае, если грибы собраны в загрязнённых местах. Например, те из них, которые выросли рядом с промышленным производством или в городских парках, могут содержать опасные химикаты.

Покупать грибы рекомендуется только в магазинах и на официальных рынках. Там они, прежде чем попасть на прилавок, проходят тщательную проверку в лабораториях.

При отравлении грибами необходимо немедленно обратиться к врачу, до приезда которого принять регидрирующий раствор. Алкоголь в таких случаях противопоказан, поскольку спирт облегчает всасывание ядов. Остатки грибов нужно сохранить для исследования в лаборатории.

Читайте также: