Хартию надежных медовиков подписали в Москве

2025-08-13T10:20:00Z — В столице заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева и представители рынка подписали хартию надежных медовиков, передает корреспондент РИАМО.

В столице заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева и представители рынка подписали хартию надежных медовиков, передает корреспондент РИАМО. 13 августа в Москве Елена Саратцева, директор по взаимодействию с органами государственной власти Х5 Борис Огарков и председатель совета по качеству меда «Руспродсоюза» Дмитрий Галаганов подписали хартию надежных производителей меда. «Мы сегодня собрались для того, чтобы восстановить доверие к меду, который стоит сегодня на полках в магазинах. <…> Для того чтобы не потребители занимались проверкой качества, ведь потребитель по определению должен получать товар, заявленный наименованию», — сказала Саратцева. Она отметила, что в законодательстве не было определения термина «мед» и безнаказанно под его видом продавали варенье и прочие похожие на мед продукты. «Для нас большая честь оказаться той площадкой, на базе которой будут пилотироваться новые подходы к контролю качества, начиная с пасеки и заканчивая полкой. Это очень сложно, но очень амбициозно, и мы уверены, что мы сможем эту инициативу поддержать и реализовать», — заявил Огарков. 14 августа будет отмечаться Медовый спас. По традиции это праздник начала Успенского поста и благодарения за первый мед.

Читайте также: