Ученые определили самую вредную рыбу — наполнена чем попало, а мы ее покупаем

2025-08-04T19:10:00Z — Маргарита Королева рассказала, что тунец может быть опасен для здоровья — он накапливает ртуть, соли и может вызывать интоксикацию. Безопасная альтернатива — треска, минтай и хек.

Хотя рыба считается полезной частью рациона, не вся она безопасна для частого употребления. Диетолог Маргарита Королёва предостерегает: тунец, несмотря на свою популярность, может нанести вред организму.

Эта морская рыба относится к числу хищников и в процессе жизни накапливает в своих тканях тяжёлые металлы, включая ртуть и соли. При регулярном употреблении тунца возможно развитие хронической интоксикации, что приводит к снижению концентрации, постоянной усталости, ослаблению иммунной системы и дополнительной нагрузке на печень.

По словам специалиста, полностью отказываться от тунца не нужно, но стоит рассматривать его как продукт для редких случаев — своего рода деликатес. Для повседневного питания лучше подходят рыбы из семейства тресковых: треска, минтай, хек, пикша. Эти виды безопасны и особенно рекомендованы детям.

Также Королёва советует всегда интересоваться, откуда привезена рыба — качество воды и условий лова напрямую влияют на её безопасность, пишет progorod58.ru.

Читайте также: