Недавние исследования показали, что кофе может стать угрозой для зрения

2025-07-09T12:45:11Z — Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и каждый человек имеет свои предпочтения: кто-то любит насыщенный эспрессо, другие предпочитают мягкий латте

Открытие вызывает удивление и тревогу, ведь возрастная макулярная дегенерация — это заболевание, поражающее центральную часть сетчатки, отвечающую за четкость зрения. По мере прогрессирования болезни у пациентов возникают трудности с чтением, расплывчатые пятна в поле зрения, что в итоге приводит к необратимой потере зрения. В то время как факторы риска, такие как возраст и наследственность, остаются вне нашего контроля, исследователи подчеркивают, что образ жизни, включая диету и привычки, играет важную роль в профилактике этого заболевания.

Недавнее исследование основано на анализе данных более 500 тысяч участников британского биобанка. Ученые обнаружили, что у тех, кто предпочитает растворимый кофе и обладает определенной генетической предрасположенностью, риск развития сухой формы ВМД, считающейся наиболее распространенной и в настоящее время неизлечимой, возрастает на целых 700 процентов. Это означает, что люди, склонные к употреблению растворимого кофе, особенно при наличии генетической предрасположенности, подвергаются значительно большему риску заболеть этим заболеванием.

Офтальмолог Сивэй Лю объясняет, что такие результаты дают новое понимание патогенеза ВМД и открывают перспективы для разработки индивидуальных стратегий профилактики. Он отмечает, что существует вероятность, что общие биологические пути или метаболические механизмы связывают предпочтение растворимого кофе с развитием этого заболевания. Это важное открытие, поскольку оно подчеркивает необходимость учитывать не только генетические факторы, но и образ жизни при оценке риска и профилактике ВМД.

Интересно, что в отличие от других видов кофе, растворимый напиток, по мнению ученых, может содержать компоненты, которые негативно влияют на метаболические процессы в глазах. В то же время кофе богат полифенолами и антиоксидантами, которые, наоборот, могут оказывать нейропротекторное действие и защищать зрение. Поэтому вопрос о том, как именно разные виды кофе влияют на здоровье глаз, остается предметом активных исследований. В будущем ученые планируют более подробно изучить метаболические пути, связанные с потреблением растворимого кофе, а также провести долгосрочные исследования, чтобы установить причинно-следственную связь между привычками в питании и развитием ВМД.

Читайте также: