Ученые выяснили, что употребление растворимого кофе может вызвать слепоту

2025-06-27T08:53:07Z — Заболевания глаз встречаются в семь раз чаще среди тех, кто предпочитает растворимый кофе, пишет издание.

Китайские ученые выявили связь между употреблением растворимого кофе и заболеваниями глаз, любители данного напитка подвержены слепоте, пишет Daily Mail.

По данным экспертов, глазные заболевания встречаются в семь раз чаще у тех, кто предпочитает растворимый кофе.

«Растворимый кофе может увеличить риск возрастной макулярной дегенерации (заболевание, при котором повреждается часть сетчатки, отвечающая за центральное зрение, – прим. ред.), а сокращение его потребления может помочь предотвратить ее. Люди с высоким риском возрастной макулярной дегенерации должны избегать растворимого кофе», – приводит издание слова врача Ци Цзя, офтальмолога, который руководил исследованием.

Дело в том, что во время приготовления растворимого кофе выделяется химическое вещество под названием акриламид, которое может попасть в кровоток и повредить сетчатку глаза, подчеркивает врач.

По его словам, в особой зоне риска люди с голубым и зеленым цветом глаз, подверженные высокому давлению и избыточному весу.

В исследовании приняли участие 13500 человек, у тех, кто был помещен в группу «растворимого кофе», на 692% чаще диагностировалась сухая возрастная макулярная дегенерация, отмечается в публикации.

Читайте также: