Какие съедобные грибы запрещено собирать в Пермском крае? Отвечает Минприроды

2025-06-26T16:42:00Z — Тихая охота может обернуться административкой.

Тихая охота может обернуться административкой. Не все съедобные грибы, растущие в Пермском крае, можно собирать. За некоторые можно получить штраф. «Виды грибов, за сбор которых предусмотрена административная ответственность: саркосома шаровидная или земляное масло (занесен в Красную книгу РФ и Красную книгу Пермского края, вторая категория редкости; млечник полукроваво-красный (занесен в Красную книгу Пермского края, третья категория редкости); спарассис курчавый, грибная капуста (занесен в Красную книгу РФ и Красную книгу Пермского края, третья категория редкости); подмолочник, молочай (Занесен в Красную книгу Пермского края)», — рассказали Properm.ru в краевом Минприроды. Саркосома шаровидная — неядовитый гриб, хотя считается несъедобным. Однако некоторые употребляют его в пищу в тешеном виде. Млечник полукроваво-красный — родственник рыжика, есть его можно, однако в Прикамье его нашли лишь раз — в Суксунском районе. Спарассис курчавый по-другому называется грибная капуста. Растет на корнях сосен и елей. Его не только употребляют в пищу, но и используют в народной медицине. Подмолочник (он же молочай) относится к съедобным грибам третьей или четвертой категории, это значит, что в нем мало питательных веществ. Однако его употребляют в пищу даже в сыром виде. Согласно статье 8.35 КоАП РФ, за сбор охраняемых грибов в Пермском крае предусмотрены следующие штрафы: От 2 до 5 тыс. рублей — за сбор грибов, занесенных в Красную книгу региона. Собранные грибы конфискуются. До 4 тыс. рублей — за сбор грибов в заповедниках и заказниках, а также на территориях с режимом особо охраняемой природной территории (ООПТ). Для юридических лиц — штраф до 300 тыс. рублей за массовый сбор грибов без лицензии.

Читайте также: