Роспотребнадзор: хурма богата провитаминами А, витаминами группы В, С и Р

2025-09-27T00:50:36Z — Специалисты Роспотребнадзора сообщили о полезных свойствах хурмы, содержащей провитамин А, витамины группы В, С и Р

Специалисты Роспотребнадзора сообщили о полезных свойствах хурмы, содержащей провитамин А, витамины группы В, С и Р. По данным ведомства, эти вещества защищают клетки от разрушения, замедляют процессы старения и стимулируют работу иммунной системы, повышая сопротивляемость организма вирусным и бактериальным инфекциям.

В пресс-службе отметили, что основная польза хурмы связана с высоким содержанием бета-каротина — мощного антиоксиданта с иммуностимулирующим действием. Плод также богат микроэлементами: калием, способствующим выведению избыточной жидкости, магнием, улучшающим усвоение полезных веществ, железом, помогающим при анемии, и йодом, необходимым для здоровья щитовидной железы.

Эксперты пояснили, что благодаря клетчатке спелая хурма стимулирует перистальтику кишечника, но одновременно содержит танины, придающие ей вяжущий вкус. В ведомстве рекомендовали не злоупотреблять хурмой, особенно в сочетании с высокобелковой пищей, а также ограничить ее потребление при язвенной болезни, холецистите, панкреатите и сахарном диабете.

При выборе хурмы специалисты советуют обращать внимание на ярко-оранжевую окраску, упругую консистенцию и гладкую кожицу без повреждений. Признаком зрелости являются сухие коричневые листья, тогда как зеленые листья свидетельствуют о незрелости плода.

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.

Читайте также: