Количество ресторанов в историческом центре столицы заметно выросло

2025-09-26T11:04:43Z — Количество ресторанов и прочих мест общественного питания в историческом центре столицы в первом полугодии текущего года заметно выросло

Рейтинг районов основан на данных о среднем чеке, количестве посещений и числе заведений общественного питания в той или иной точке столицы в пределах Бульварного кольца. По данным исследователей, траты посетителей ресторанов и кафе в первом полугодии 2025 года по сравнению с прошлогодними показателями возросли в среднем на 30%. При этом количество заведений общепита выросло на 14%.

Ситуация в разных районах существенно отличается. К примеру, в среднем посетители заведений в районе Никитских ворот (у пересечения Большой и Малой Никитской с Бульварным кольцом) стали оставлять в заведениях общепита на 40% меньше, чем год назад. При этом выручка ресторанов и кафе выросла на 26%.

В районе, окружающем Лубянскую площадь, главным образом на Большой Лубянке и Никольской улицах средний чек подрос на 30%, выручка рестораторов - на 28%. Раньше там можно было найти даже дешевые забегаловки, но теперь их не осталось.

Самыми большими стали траты посетителей заведений у пересечения Большой Никитской и Брюсова переулка: их выручка выросла вдвое, это, по данным исследователей, рекорд. В среднем посетители ресторанов и кафе в этом месте оставляли по пять тыс. рублей.

Источник:

Московский комсомолец — Количество ресторанов в историческом центре столицы заметно выросло

Читайте также:

2025-09-26T01:02:20Z

Сбер: число ресторанов и кафе в историческом центре Москвы выросло на 15%

МОСКВА, 26 сентября. /ТАСС/. Количество ресторанов и кафе на главных улицах в историческом центре столицы в первом полугодии 2025 года по среднемесячным значениям увеличилось с 240 до 280 объектов.

2025-09-23T20:14:48Z

Более 33 тысяч работников ждут кафе и рестораны Москвы

Чуть ли не каждый день в Москве одни рестораны закрываются, а на их месте тут же открываются новые. Лишь за первое полугодие появилось 700 новых заведений - вдвое больше, чем за весь прошлый год, а их общее число превысило 22,6 тысячи, среди которых как рестораны высокой кухни, так и небольшие кофейни у дома. Появилась у рестораторов и серьезная проблема - дефицит кадров. Повара, официанты, бариста - нужны все. Где и как их ищут, наблюдали корреспонденты "РГ".

2025-09-26T12:10:49Z

В России спрос на доставку фастфуда вырос на 60% с приходом осени

В России в начале осени спрос на доставку фастфуда вырос на 60% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а оборот сегмента увеличился на 74%.

2025-09-24T07:19:00Z

INFOLine: рынок общественного питания в России растет опережающими темпами

2025-09-24T09:47:47Z

Число запросов от бизнеса на создание инфраструктуры в парках выросло вдвое

Бизнес инвестировал более 275 млн рублей в развитие инфраструктуры парков Москвы в рамках летнего сезона 2025 года. Об этом сообщили в пресс-службе столичного департамента культуры. «В текущем году мы зафиксировали почти двукратное увеличение числа запросов от коммерческих организаций на создание но...