Пеку третий раз за неделю бесподобный десерт: Шарлотка "12 ложек" – без весов и взбивания, проще не бывает

Все новости — Образование

2025-09-24T09:42:00Z

Сенатор Карелова: В 2026 году в модернизации детских лагерей примут участие 44 региона

2025-09-24T09:32:58Z

Госдума одобрила ограничения на списание средств за онлайн-подписки

2025-09-24T09:31:09Z

В Прикамье по решению суда школа заплатит миллион за травму ученика

2025-09-24T09:30:41Z

Минпросвещения: проект "Истоки патриотизма" поможет в воспитательной работе в школах

2025-09-24T09:30:00Z

В России может появиться профессия младшего вожатого

2025-09-24T09:27:26Z

В ГД рекомендовали кабмину доработать материалы для тестирования детей мигрантов

2025-09-24T09:26:40Z

В КЧР коневодство стало новым направлением "Школы фермера"

2025-09-24T09:24:05Z

Ректору Евразуниверситета Клименко присвоена иностранная степень профессора

2025-09-24T09:20:00Z

Пензенский педагог представила регион на Всероссийском управленческом форуме

2025-09-24T09:17:00Z

Понятие «стажировка» и «стажер» хотят закрепить в Трудовом кодексе

2025-09-24T09:09:00Z

В Саратовской области из «горящей» гимназии спаслись 7 человек

2025-09-24T09:07:56Z

Сокращение ин. яза, единое расписание и новые требования к учителям: реформы в школах

2025-09-24T09:02:00Z

Многодетные семьи Подмосковья подали 34 тысячи онлайн-заявки на выплаты с января

2025-09-24T09:00:56Z

В Яндекс Переводчике появились карачаево-балкарский и кабардино-черкесский языки

2025-09-24T09:00:00Z

Религиовед предложил РПЦ пересмотреть подход к образованию священников

Пеку третий раз за неделю бесподобный десерт: Шарлотка "12 ложек" – без весов и взбивания, проще не бывает

2025-09-24T07:00:00Z — Секрет шарлотки: пирог без ошибок


Секрет шарлотки: пирог без ошибок

Шарлотка остаётся любимицей поколений. Причина проста: она получается у всех.

Принцип рецептаВсё на столовых ложках: мука, сахар, кефир. Тесто похоже на сметану, а в духовке превращается в нежный пирог с упругой структурой.

Роль яблокБерите сорта с кислинкой — они не расползутся и дадут вкусный акцент. Лучше нарезать крупно, чтобы дольки чувствовались в каждом кусочке.

ТестоКефир и разрыхлитель дают лёгкость, яйца — основу. Мука обязательно просеивается, чтобы впустить в тесто воздух.

Финальный штрихСверху — сахар и масло. В духовке это превращается в карамельный слой, без которого пирог был бы обычным.

ВыводШарлотка не нуждается в модных дополнениях: она хороша сама по себе и не надоедает даже при частой готовке.

Читайте также:

2025-09-23T07:00:00Z

Пеку третий раз за неделю бесподобный пирог: Шарлотка "12 ложек" – без весов и взбивания, проще не бывает

Шарлотка: пирог, который никогда не подводит

2025-09-23T12:00:00Z

Пюре из ранеток на зиму с минимумом сахара - хит прошлой зимы: в этом году закрываю в 4 раза больше

Когда урожай яблок превышает все ожидания, встает вопрос: что приготовить из нескольких ведер ароматных ранеток? Есть вариант, который покоряет своей простотой и универсальностью — густое яблочное пюре на зиму.

2025-09-24T05:35:00Z

Больше не трачусь на майонез - готовлю дома из простых ингредиентов: получается в 100 раз вкуснее магазинного

Представьте, что вы можете создать идеальную основу для десятков соусов всего из нескольких ингредиентов. Речь не о сложном кулинарном искусстве, а о домашнем майонезе.

2025-09-23T19:00:00Z

Варенье больше не варю: хватит 15 минут и потрясное лакомство на зиму готово — никакой плесени и мороки с сохранением пользы

Быстрое варенье без варки: заморозка ягод за 15 минут

2025-09-24T08:03:21Z

«Перекрёсток»: средний чек покупателя готовой еды в 3 раза выше, чем чек без готовой еды