Диетолог Соломатина: ягодами нельзя злоупотреблять из-за их кислотности

2025-09-23T10:15:03Z — Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что употребление слишком большого количества ягод может быть вредно для здоровья.

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что употребление слишком большого количества ягод может быть вредно для здоровья.

«Мы должны всё время держаться определённого формата, потому что в ягодах содержится сахар, и очень легко превысить его норму. К тому же, не особо рекомендуется употреблять много ягод людям с инсулинорезистентностью, ожирением и проблемами усвоения фруктозы», — заявила она в беседе с «Радио 1».

Как отметила Соломатина, ягоды содержат кислоту, которая может вызывать раздражение.

«Если ещё мы в кислую ягоду сахар добавляем, то фактически он наносит вред нашему организму, потому что повышает уровень глюкозы», — пояснила эксперт.

Она добавила, что это способно разрушить эндотелии сосудов.

Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН выразила мнение, что начинать день лучше всего с каши, которые нужно варить из натуральных круп. Например, овсянка должна вариться не менее 20 минут.

Читайте также: