Что такое амброзия?

2025-08-12T13:10:46Z — Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.

Амброзия (от греч. ambrosia — пища богов) — это не изысканный деликатес или аромат духов, как можно было бы подумать из названия, а сорное растение, причем довольно-таки опасное, как для человека, так и для сельского хозяйства.

Научная классификация

Семейство: Астровые, Сложноцветные (Asteraceae, Compositae)

Род: Амброзия

Латинское название: Ambrosia

Как выглядит амброзия?

Амброзия на первый взгляд внешне похожа на полынь обыкновенную, но с более прямым и ветвистым стеблем высотой в среднем 1,8 м, с насыщенно-зелеными листьями без опушки и не с таким резким запахом.

Цветет амброзия колосками (кистями), а полынь — корзинками. Цветы у сорняка бывают мужскими и женскими. Мужские — желтого цвета, расположены на верхушки побега кистями, а женские — немногочисленные, разбросаны у оснований листьев.

По данным онлайн-версии «Большой российской энциклопедии», в России распространенные три вида амброзии:

карантинные однолетние сорняки Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia) и Амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida)

и многолетний сорняк Амброзия голометельчатая (Ambrosia psilostachya).

Почему амброзию не любят сельхозпроизводители?

Как и любой сорняк, амброзия невероятно живуча и поражает большие площади (один куст может дать до 100 000 семян, которые могут прорасти в течение 40 лет).

Своей развитой корневой системой растение буквально выкачивает из земли всю влагу и полезные микроэлементы, иссушая почву и делая ее непригодной для роста полезных культур. Поэтому и для рядового дачника, и для крупного сельхозпроизводителя амброзия — настоящий враг. Там, где она растет — урожаю не бывать.

«Наиболее часто от амброзии страдают зерновые колосовые, зернобобовые, гречиха и пропашные, особенно подсолнечник. При недостаточном уходе за посевами этих культур она перерастает их и сильно заглушает, что приводит к резкому снижению или к полной гибели урожая», — рассказали в Россельхознадзоре.

Также амброзия содержит в себе горькие вещества, которые при попадании в корм коровам влияют на вкус и запах молочных продуктов. Мало того, согласно Единому перечню карантинных объектов Евразийского экономического союза, при обнаружении амброзии в сельхозпродукции (в зернах пшеницы, кукурузы, в семенах, подсолнечнике и других культурах) на нее накладывается запрет на вывоз за пределы региона и даже страны. Напомним, что члены Евразийского экономического союза — Россия, Белоруссия, Казахстан, Киргизия и Армения.

Чем амброзия опасна для человека?

Пыльца цветущей амброзии — сильнейший аллерген, который может вызвать у человека приступы удушья, проблемы со зрением и даже летальный исход.

«Помимо отека Квинке, есть еще страшнее аллергические реакции. Это анафилактический шок, когда буквально несколько минут, и человек просто теряет сознание, начинает задыхаться, падает давление, и даже скорая уже может не успеть», — рассказала РЕН ТВ сотрудник кафедры центральной государственной медицинской академии при президенте РФ, врач высшей категории Лидия Гаевская.

Помимо того, что пыльцу разносит по городу ветер, ее могут с улицы принести в дом собаки. Гуляя по траве в местах цветения амброзии, пыльца оседает на шерсти животных.

Когда амброзия цветет?

Растение обычно начинает цвести во второй половине июля. Пик активного цветения приходится на август и, может, продлится до середины сентября. Примерно в это же время у амброзии созревают и осыпаются семена.

Как бороться с амброзией?

Лучший способ от нее избавиться — выдрать с корнем. Если площади большие, то ее нужно постоянно косить, не давая цвести. Согласно ФЗ № 206 «О карантине растений» от 21 июля 2014 года, уничтожение амброзии лежит на лицах, на чьей территории которых произрастает опасный сорняк.

За несоблюдение норм борьбы с амброзией грозит штраф по ст. 10.1 КоАП РФ «Нарушение правил борьбы с карантинными, особо опасными и опасными вредителями растений, возбудителями болезней растений, растениями-сорняками»:

на граждан — от 300 до 500 рублей;

на должностных лиц — от 500 до 1 000 рублей;

на юридических лиц — от 5 000 до 10 000 рублей.

Читайте также: