Огурцы по-грузински — взрыв вкуса: рецепт любимой острой закуски, которую съедят первой

2025-08-10T11:00:00Z — Пикантный и ароматный овощной салат — отличная зимняя заготовка, особенно если вы любите хрустящие и насыщенные на вкус блюда. Салат с огурцами, морковью и болгарским перцем не только прост в приготовлении, но и очень вкусный.

Пикантный и ароматный овощной салат — отличная зимняя заготовка, особенно если вы любите хрустящие и насыщенные на вкус блюда. Салат с огурцами, морковью и болгарским перцем не только прост в приготовлении, но и очень вкусный.

Как рассказывает автор блога «В саду у Валентинки», все ингредиенты нарезаются крупными кусочками. Огурцы режутся кружками толщиной примерно 0,5 см, морковь — слайсами или натирается на крупной тёрке, лук и перец также рубятся довольно крупно — так овощи лучше сохраняют форму после обработки.

Важнейшая часть рецепта — маринад. В него входят растительное масло, уксус, соль, сахар и зернистая горчица. Для насыщенного вкуса добавляют душистый и чёрный перец. Овощи заливают этой смесью и оставляют мариноваться минимум на 20–40 минут.

Готовую смесь расфасовывают по банкам, стерилизуют около 10 минут, а затем банки переворачивают и укутывают в тёплое до полного остывания. Так салат хорошо сохраняется и становится ещё ароматнее.

Источник:

kazanonline24.ru — Огурцы по-грузински — взрыв вкуса: рецепт любимой острой закуски, которую съедят первой

Читайте также:

2025-08-08T11:00:00Z

Огурцы по-грузински — взрыв вкуса: рецепт яркой острой закуски, которую съедят первой

Любители острых овощных заготовок оценят салат с огурцами, перцем и морковью — он не только вкусный, но и сохраняет хрустящую текстуру. Такой салат моментально съедается, стоит только подать его на стол.

2025-08-09T11:00:00Z

Огурцы по-грузински — взрыв вкуса: рецепт сочной острой закуски, которую съедят первой

Салат с огурцами и болгарским перцем в пикантной заправке — это именно та заготовка, которая «улетает» со стола первой. Рецепт хорош тем, что при всей простоте приготовления он даёт насыщенный вкус и приятную текстуру.

2025-08-07T11:00:00Z

Огурцы по-грузински — взрыв вкуса: рецепт пикантной острой закуски, которую съедят первой

Овощной салат с огурцами по-грузински — один из тех рецептов, который исчезает со стола в первые же минуты. Он обладает пикантным, насыщенным вкусом, а хруст овощей делает его особенно аппетитным.

2025-08-08T05:35:00Z

Огурцы "по-Болгарски": в советское время их со скоростью света сметали с прилавков - делюсь рецептом

На родительской даче снова урожайный год — огурцы плодоносят не переставая. За сезон мы уже заготовили всё: солёные, малосольные, острые, с чесноком и виноградными листьями.

2025-08-09T12:00:00Z

Попробуйте сделать огурчики на зиму по этому рецепту - «вытеснит» все остальные варианты

Представьте: зимний вечер, за окном метель, а на столе — баночка хрустящих, ароматных огурчиков. Не тех, что куплены в магазине, а своих, домашних. С пикантной кислинкой, лёгкой остротой перца, глубоким, насыщенным вкусом.