Диетолог Денисенко рассказала, как сохранить разрезанный арбуз свежим

Все новости — Экология и природа

2025-08-04T17:04:31Z

«Ничего не пропадёт зря»: Зоопарк Дании призвал граждан скармливать ненужных питомцев хищникам

2025-08-04T17:03:39Z

В Оренбургском районе сбежала домашняя любимица - черепаха

2025-08-04T17:01:52Z

В двух селах Севастополя пересохли колодцы из-за жары и засухи

2025-08-04T16:50:17Z

Синоптик Вильфанд: в Москве и в Подмосковье выпало порядка 40% нормы осадков

2025-08-04T16:48:33Z

Копающихся в мусорных баках аргентинцев будут штрафовать

2025-08-04T16:46:00Z

Министр с/х РК Кратюк: ситуацию с саранчой удалось взять под контроль

2025-08-04T16:45:11Z

Тишковец: максимум ливней в Москве прошел, но дожди продолжатся

2025-08-04T16:35:23Z

Брошенной в российском зоопарке медведице Маше нашли новый дом

2025-08-04T16:15:00Z

На смену 30-градусной жаре в Чувашию придут дожди и грозы

2025-08-04T16:12:00Z

Мощный торнадо на севере Китая сняли на видео

2025-08-04T16:01:05Z

Учёные предсказали космический хаос: в небе появится второе Солнце

2025-08-04T15:55:32Z

Приметы в августе: на погоду, на урожай, на каждый день. Народный календарь

2025-08-04T15:55:16Z

Эксперт Чупров назвал снегопады в Австралии признаком разбалансировки атмосферы

2025-08-04T15:54:54Z

Как избавиться от колорадского жука? Эффективные и популярные методы защиты картофеля от вредителя

2025-08-04T15:27:35Z

Прокуратура утвердила обвинение в отношении главы "Биоэкопром" и директора "СВД трэйд"

Диетолог Денисенко рассказала, как сохранить разрезанный арбуз свежим

2025-08-04T14:15:52Z — Диетолог, санитарный врач по первому образованию Людмила Денисенко рассказала о правилах хранения разрезанного арбуза.


«Главное — не покупайте разрезанные арбузы. Продавцы не моют арбузы (а именно на поверхности скапливаются вредные бактерии). И вряд ли моют ножи, с которых бактерии могут проникнуть в мякоть. Это же касается арбузов, из которых вырезают «пирамидки» на пробу», — сообщила эксперт сайту kp.ru.

Для сохранения сочности следует перевернуть арбуз разрезом вниз и накрыть пищевой плёнкой, рекомендует специалист.

Кроме того, не следует хранить арбуз рядом с пахнущими продуктами.

Оптимальная температура для хранения — +2...+6 °C.

Также специалист отметила, что нарезанная мякоть в герметичном контейнере может храниться до 5—6 дней, но важно следить за запахом и текстурой.

Ранее доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко рассказала, что герметичная упаковка с модифицированной газовой средой является оптимальной для хранения нарезанных свежих овощей, фруктов и ягод.

Читайте также:

2025-08-04T08:54:00Z

Врач Денисенко посоветовала накрывать разрезанный арбуз пищевой пленкой

Врач Денисенко посоветовала накрывать разрезанный арбуз пищевой пленкой

2025-08-03T05:05:52Z

Россиянам назвали единственный случай, когда можно купать нарезанные арбузы и дыни

Свежие овощи, фрукты и ягоды, нарезанные и упакованные в герметичные контейнеры с модифицированной газовой средой, можно покупать без опасений отравления, отметила доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. В то же время она призвала помнить, что в условиях жаркой погоды активно размножаются болезнетворные бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.

2025-08-03T09:22:23Z

Специалист Фоменко рассказала о безопасном варианте упаковки овощей и фруктов

Доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко рассказала, что герметичная упаковка с модифицированной газовой средой является оптимальной для хранения нарезанных свежих овощей, фруктов и ягод.

2025-08-03T01:35:41Z

Пищевой технолог рассказала, как выбрать хорошие арбузы

Эксперт посоветовала брать спелые арбузы среднего размер и, ни в коем случае не покупать разрезанные или надрезанные.

2025-08-04T05:30:00Z

Демьяновская предупредила, что арбузы с нитратами опасны для людей с анемией

Врач Екатерина Демьяновская рассказала про опасность нитратов при поедании арбуза. Об этом сообщает РИАМО. По ее словам, они могут накапливаться в мякоти, особенно если плоды выращивали с избытком удобрений. «В теле человека нитраты из арбузов преобразуются в нитриты – соединения, нарушающие способность гемоглобина связывать и транспортировать кислород», – отметила специалист. Данный процесс опасен для маленьких… Сообщение Демьяновская предупредила, что арбузы с нитратами опасны для людей с анемией появились сначала на Общественная служба новостей.