Врач Денисенко посоветовала накрывать разрезанный арбуз пищевой пленкой

2025-08-04T08:54:00Z — Врач Денисенко посоветовала накрывать разрезанный арбуз пищевой пленкой

Чтобы продлить свежесть разрезанного арбуза, его необходимо накрывать пищевой пленкой, рассказала диетолог, санитарный врач по первому образованию Людмила Денисенко. По ее словам, которые приводит KP.RU, это позволит ограничить доступ воздуха и бактерий. Денисенко также предостерегла от покупки уже разрезанных арбузов.

Главное — не покупайте разрезанные арбузы! Продавцы не моют арбузы (а именно на поверхности скапливаются вредные бактерии). И вряд ли моют ножи, с которых бактерии могут проникнуть в мякоть. Это же касается арбузов, из которых вырезают «пирамидки» на пробу, — объяснила диетолог.

Она добавила, что арбуз также лучше не держать рядом с пахнущими продуктами, такими как лук или чеснок. Это объясняется тем, что мякоть легко впитывает запахи. Храниться же арбуз может не более четырех суток при температуре порядка двух-шести градусов.

Ранее врач Екатерина Демьяновская предупредила, что съеденный на ночь арбуз может привести к резкому подъему уровня глюкозы, отекам и бессоннице. Она отметила, что в особой зоне риска люди с диабетом и чувствительностью к сахару.

Источники:

Телеканал «360» — Врач Денисенко призвала отказаться от покупки разрезанного арбуза
- News.ru — Врач Денисенко посоветовала накрывать разрезанный арбуз пищевой пленкой

Читайте также:

2025-08-03T05:05:52Z

Россиянам назвали единственный случай, когда можно купать нарезанные арбузы и дыни

Свежие овощи, фрукты и ягоды, нарезанные и упакованные в герметичные контейнеры с модифицированной газовой средой, можно покупать без опасений отравления, отметила доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. В то же время она призвала помнить, что в условиях жаркой погоды активно размножаются болезнетворные бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.

2025-08-04T05:30:00Z

Демьяновская предупредила, что арбузы с нитратами опасны для людей с анемией

Врач Екатерина Демьяновская рассказала про опасность нитратов при поедании арбуза. Об этом сообщает РИАМО. По ее словам, они могут накапливаться в мякоти, особенно если плоды выращивали с избытком удобрений. «В теле человека нитраты из арбузов преобразуются в нитриты – соединения, нарушающие способность гемоглобина связывать и транспортировать кислород», – отметила специалист. Данный процесс опасен для маленьких… Сообщение Демьяновская предупредила, что арбузы с нитратами опасны для людей с анемией появились сначала на Общественная служба новостей.

2025-08-04T09:03:41Z

Россиянам объяснили, можно ли «чистить» кишечник арбузом или дыней

Врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская утверждает, что популярные представления о пользе арбузов и дынь часто не соответствуют действительности.

2025-08-03T01:35:41Z

Пищевой технолог рассказала, как выбрать хорошие арбузы

Эксперт посоветовала брать спелые арбузы среднего размер и, ни в коем случае не покупать разрезанные или надрезанные.

2025-08-03T09:22:23Z

Специалист Фоменко рассказала о безопасном варианте упаковки овощей и фруктов

Доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко рассказала, что герметичная упаковка с модифицированной газовой средой является оптимальной для хранения нарезанных свежих овощей, фруктов и ягод.