Врач Демьяновская: арбузы с избытком нитратов опасны для людей с анемией

2025-08-04T05:30:00Z — Арбуз не выводит «шлаки», дыня с молоком — не полезна, а «арбузная диета» может навредить здоровью, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.

Арбуз не выводит «шлаки», дыня с молоком — не полезна, а «арбузная диета» может навредить здоровью, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская. «Один из самых распространенных мифов — что арбуз и дыня способны очищать организм от шлаков. На самом деле, никаких шлаков в теле нет, а мочегонный эффект этих плодов лишь стимулирует вывод воды и некоторых растворенных в ней веществ», — сказала Демьяновская. Она отметила, что другой миф —дыня с медом или молоком полезна. На деле такое сочетание может вызвать расстройство желудка и повышенное газообразование. «Еще одно заблуждение — что желтое пятно на арбузе может сигнализировать о высоком содержании нитратов в нем. На самом деле, это просто место, где плод лежал на земле, — земляное пятно. Также многие верят, что так называемая арбузная диета помогает быстро похудеть», — отметила врач. Демьяновская уточнила, что можно сбросить пару килограммов за счет потери воды, но потом вес вернется, а дефицит белков, жиров и других необходимых веществ может нанести серьезный вред здоровью. «Есть и такие народные наблюдения, которые оправданы с точки зрения науки. Например то, что горькие дыни могут быть опасны. Это действительно так: если мякоть горчит, это может быть связано с высоким содержанием в дыне кукурбитацина. Это токсин, который появляется в недозрелых плодах и может вызвать отравление», — заключила специалист. Ранее РИАМО дало советы по выбору арбуза, а также по лучшим местам для его покупки.

Читайте также: