Как правильно прищипнуть побеги винограда

2025-07-25T16:30:26Z — Своевременная прищипка винограда помогает направить силы растения на формирование качественных гроздей, а не на наращивание зеленой массы. При этом важно понимать, что данная процедура требует определенных знаний и навыков, ведь неправильное ее выполнение может не только не принести никакой пользы, но и даже серьезнейшим образом навредить растению. Общественная служба новостей расскажет, как правильно прищипнуть побеги… Сообщение Как правильно прищипнуть побеги винограда появились сначала на Общественная служба новостей.

Своевременная прищипка винограда помогает направить силы растения на формирование качественных гроздей, а не на наращивание зеленой массы. При этом важно понимать, что данная процедура требует определенных знаний и навыков, ведь неправильное ее выполнение может не только не принести никакой пользы, но и даже серьезнейшим образом навредить растению. Общественная служба новостей расскажет, как правильно прищипнуть побеги винограда.

Прищипка побегов винограда направлена на перераспределение жизненных сил куста для достижения конкретных целей: улучшения завязывания гроздей, стимулирования развития плодоносных побегов следующего года или контроля за их буйным ростом. Успех операции напрямую зависит от правильного выбора начала работ.

Сроки прищипки определяются поставленной задачей и текущей фазой развития винограда. Основных «окон» для этой операции два, и каждое преследует свои цели.

• Первая, наиболее распространенная прищипка, направлена на улучшение питания соцветий и завязи. Ее выполняют незадолго до цветения или в самом его начале, когда на побегах отчетливо видны сформировавшиеся, но еще не распустившиеся соцветия. Ориентируйтесь на состояние побега: он должен активно расти, его верхушка (корона) еще не начала выпрямляться, оставаясь изогнутой. Это период, когда растение тратит много сил на верхушечный рост в ущерб формированию будущего урожая.

• Второй тип прищипки (т. н. чеканка) — летняя. Ее проводят значительно позже, обычно в июле или начале августа, когда рост побегов начинает замедляться, а корона (т. е. верхушка) выпрямляется. Основная цель чеканки — ускорить вызревание лозы, улучшить ее подготовку к зиме и проветриваемость куста. Чеканка предполагает удаление большей части верхушки побега, чем ранняя прищипка.

Конкретные календарные сроки прищипки варьируются в зависимости от региона, погодных условий текущего года, сорта винограда и состояния самого куста. Раннеспелые сорта прищипывают раньше, чем позднеспелые. В холодное, дождливое лето рост побегов может затянуться, сдвигая сроки чеканки.

Наблюдайте внимательно за кустами винограда. Сигналом к ранней прищипке служит появление 8-12 хорошо развитых листьев выше соцветия на плодоносящем побеге и начало разрыхления бутонов в соцветии. Для чеканки главный индикатор — замедление роста и выпрямление короны побега.

Не все побеги на кусте прищипывают одинаково. Основное внимание уделять надо плодоносящим побегам текущего года, особенно тем, что несут крупные соцветия. Именно на них прищипка перед цветением дает максимальный эффект для урожая.

Сильнорослые, жирующие побеги, часто развивающиеся из спящих почек на старой древесине или у основания куста, также требуют контроля. Их прищипывают раньше и сильнее, иногда неоднократно, чтобы ослабить рост и направить питание к плодоносящим частям куста. Побеги замещения, предназначенные для формирования будущих плодовых звеньев, прищипывают по мере необходимости, обычно для выравнивания их силы роста с плодоносящими лозами.

Бесплодные побеги на плодоносящих стрелках прищипывают реже, обычно только если они конкурируют за свет и питание с плодоносящими или если куст слишком загущен. Побеги, развивающиеся из замещающих почек (двойники, тройники), как правило, удаляют полностью или прищипывают над первым листом, если они не нужны для формирования.

Прищипку можно делать руками или же использовать острые маленькие ножницы. Пальцами удобно прищипывать нежные верхушки молодых побегов. Если побег уже огрубел у основания, лучше использовать ножницы, чтобы не травмировать ткани, сжимая и обрывая их.

Протирайте лезвия ножниц спиртом или крепким раствором марганцовки перед началом работы и при переходе между кустами, особенно если есть подозрение на заболевания. Это предотвратит распространение инфекций, таких как бактериальный рак или различные пятнистости.

Техника прищипки напрямую зависит от того, какого результата вы хотите достичь и на каком этапе вегетации проводите операцию.

Это самая ответственная операция. Найдите на плодоносящем побеге самое верхнее соцветие. Отсчитайте вверх от него 5-8 крупных, хорошо развитых листьев. Точка прищипки находится сразу над листом, следующим за последним из отсчитанных. То есть, если отсчитали 5 листьев, прищипните над 6-м листом.

Аккуратно удалите верхушку побега вместе с неразвившимися листочками и точкой роста (апикальной меристемой). Цель этой процедуры — временно остановить верхушечный рост. Это заставит растение перенаправить поток питательных веществ и гормонов роста к соцветиям и завязи, что улучшит опыление, уменьшит осыпание цветков и завязей, увеличит размер ягод. Удаляйте только самую нежную часть побега длиной 3-5 см.

Жирующие побеги отличаются мощным ростом, длинными междоузлиями, крупными листьями. Их прищипывают раньше и сильнее, чем обычные плодоносящие побеги, чтобы максимально ослабить их конкуренцию. Прищипку можно проводить, когда такой побег достигнет длины 30-50 см.

Удалите верхушку над 4-5-м листом, считая от основания. Часто одной прищипки бывает недостаточно. Если побег продолжает активно расти и образовывать новые пасынки, процедуру повторяют, прищипывая уже развивающиеся пасынки над первым листом. Иногда требуется 2-3 таких вмешательства за сезон, чтобы сдержать рост «жировика».

Чеканку проводят, когда рост побегов в длину начинает естественным образом замедляться (обычно конец июля — август). Сигнал — выпрямление короны побега. Цель чеканки — удалить активно растущую верхнюю часть побега, которая продолжает потреблять много питательных веществ, но уже не успеет вызреть до зимы.

Отступите от верхней части побега, где начинаются нормально развитые, полностью раскрытые листья. Удалите секатором верхушку побега длиной 20-40 см, срезая ее над первым нормальным, здоровым листом. Удаляемая часть обычно состоит из нескольких не вызревших междоузлий с мелкими листьями. После чеканки питательные вещества перенаправляются на вызревание нижней и средней части побега, одревеснение тканей, накопление запасов и закладку плодовых почек.

Помните, что неправильная прищипка может сильно навредить растению.

Ранняя прищипка, проведенная до появления соцветий или в самом начале роста побега, может спровоцировать бурный рост пасынков из верхних почек. Куст потратит силы на формирование этой ненужной вегетативной массы, а не на закладку и развитие соцветий. Пасынки загустят куст, ухудшат проветривание, что повысит риск заболеваний.

Запоздалая же прищипка перед цветением (когда соцветия уже отцвели) теряет свой основной смысл — улучшение питания соцветий в критический период. Эффект от такой операции будет минимальным или нулевым. Поздняя чеканка (в конце августа — сентябре) может стимулировать рост новых, совершенно ненужных в это время пасынков, которые не успеют вызреть и ослабят куст перед зимой, оттягивая на себя питательные вещества.

Одна из грубейших ошибок — прищипка «на пенек», то есть удаление верхушки не сразу над листом, а оставление небольшого отрезка побега выше узла. Этот «пенек» неизбежно засохнет, создавая открытую ранку — ворота для инфекций (бактериозов, грибковых заболеваний). Идеальная точка среза — непосредственно над узлом, над верхушкой пазушной почки, без оставления пенька.

Использование тупого инструмента приводит к размочаливанию тканей побега. Такие рваные раны заживают долго и тяжело, опять же повышая риск проникновения патогенов. Всегда используйте острый секатор или ножницы. При прищипке пальцами делайте это аккуратно, отрывая верхушку резким движением вниз, а не вытягивая и не обрывая ее.

Слишком сильная прищипка перед цветением (удаление большого участка побега с развитыми листьями) лишает куст значительной части фотосинтезирующего аппарата. Это может привести к обратному эффекту — ухудшению питания соцветий и завязи из-за недостатка вырабатываемых органических веществ. Удаляйте только самую нежную верхушку.

Слишком слабая прищипка не даст желаемого эффекта торможения роста. Верхушечная почка быстро активизируется, и рост побега продолжится почти без паузы. Контроль будет потерян.

При чеканке недостаточное удаление верхушки не даст ощутимого эффекта в ускорении вызревания лозы, а избыточное удаление лишит куст слишком большого количества листьев, необходимых для фотосинтеза и накопления питательных веществ в лозе и корнях перед зимовкой, и, таким образом, сильно ослабить растение.

Источники:

1. Н. И. Курдюмов. Сад и огород с Николаем Курдюмовым. Москва, 2022

2. Г. А. Кизима. Хитрый огород. Толковая книга для тех, кто любит отдыхать. Москва, 2020

3. М. Рыкалина. Больше, чем 5 соток. Как на маленьком участке получить максимум урожая. Москва, 2023

Читайте также:

Как защитить яблони и груши от парши

Как увеличить сахаристость винограда

Как организовать автополив на даче

Как посадить грибы на даче

Как сделать мульчу из скошенной травы на даче

Читайте также: