2025-07-28T02:30:00Z
Онколог Черемушкин назвал скрытно протекающие виды рака
2025-07-28T02:16:53Z
В Якутии организовали медицинский осмотр жителей сел, пострадавших от паводка
2025-07-28T02:10:00Z
Врач дала рекомендации по быстрому лечению горла летом
2025-07-28T02:01:44Z
Мужчине ампутировали пенис
2025-07-28T02:01:30Z
Unilad: Преследуемый аромат карамели оказался симптомом рака мозга у британца
2025-07-28T01:56:20Z
Остеопат Симкин рассказал, какая летняя обувь вредит ногам
2025-07-28T01:30:00Z
Яд в бульоне. Врач рассказала, из каких съедобных грибов не стоит варить суп
2025-07-28T01:08:32Z
Врач Порхун: газировки и энергетики могут быть вредны для детей
2025-07-28T01:01:00Z
Обожаю брать в Fix Price: список лучших съедобных продуктов - составила рейтинг цена-качество
2025-07-28T00:30:44Z
Врач поил пациентку кофе со спермой и лишился лицензии
2025-07-28T00:22:46Z
Экс-глава предприятия по производству вакцин от ковида частично признал вину
2025-07-28T00:15:01Z
Врач Чиркова: зуд и сыпь могут быть симптомами аллергии на солнце
2025-07-28T00:10:01Z
Врач назвала опасные для детей продукты
2025-07-28T00:06:00Z
Праздник для «солнечных детей»? Будут ли теперь излечивать синдром Дауна
2025-07-27T23:25:14Z
Стоматологи рассказали о симптомах болезней, которые видят при осмотре зубов
2025-07-27T21:30:00Z — Роскачество провело масштабное исследование замороженных пельменей, чтобы проверить, насколько они соответствуют ожиданиям потребителей и требованиям безопасности. Результаты оказались неоднозначными.
Можно смело брать – там чистое мясо: Роскачество назвало лучшие бренды пельменей
Роскачество провело масштабное исследование замороженных пельменей, чтобы проверить, насколько они соответствуют ожиданиям потребителей и требованиям безопасности. Результаты оказались неоднозначными.
Потребительские страхи и реальность
Согласно опросам, 96% россиян покупают готовые замороженные пельмени, при этом многие опасаются недобросовестности производителей. Основные опасения касаются замены мяса соевым белком, использования мяса птицы вместо заявленной говядины и свинины, а также добавления перемолотых костей. Исследование показало, что часть этих страхов не беспочвенна.
Содержание мяса в пельменях
Стандарт ГОСТ 33394-2015 требует, чтобы массовая доля фарша составляла не менее 50%. В ходе проверки выяснилось, что три торговые марки превысили этот показатель.
Неожиданные находки
Гистологический анализ выявил частицы костной ткани в продукции пяти производителей.
Динамика качества
Сравнение с предыдущими исследованиями 2019-2020 годов показало:
Улучшилось качество у "Мясновъ" и "Мираторг"
Сохранили прежний уровень "Атяшево", "Останкинские традиционные", "Стародворье"
Выводы экспертов
Исследование подтвердило, что часть потребительских опасений оправдана, однако ситуация не носит массового характера. Покупателям рекомендуется внимательно изучать состав и выбирать продукцию проверенных производителей, особенно обращая внимание на указание категории продукта и содержание белка.
Читайте также:
Источник:
2025-07-22T21:30:00Z
Роскачество провело масштабное исследование замороженных пельменей, чтобы выяснить, сколько в них мяса, насколько прочное тесто и соответствует ли продукт требованиям безопасности.
2025-07-27T05:03:00Z
Поэтому выбор действительно качественного продукта – задача, требующая внимательности. Эксперты Росконтроля взялись за масштабное исследование, проанализировав 48 марок пельменей, чтобы помочь российским потребителям сделать правильный выбор.
2025-06-30T04:30:00Z
Пельмени – любимое блюдо миллионов, но не все они одинаково полезны. Эксперты Росконтроля проверили 48 марок и выявили лишь 9 достойных – тех, что соответствуют заявленному составу и не содержат опасных добавок.
2025-07-24T21:30:00Z
Роскачество проверило 20 марок замороженных пельменей и выяснило, сколько в них настоящего мяса, есть ли костная мука и соевый белок, а также какие бренды стали лучше или хуже за последние годы.
2025-07-04T04:30:00Z
Специалисты Роскачества проанализировали замороженные пельмени, чтобы выяснить, насколько они соответствуют ГОСТу, есть ли в них мясо и нет ли нарушений в составе.
