Врач Румянцев: вешенки способствуют поддержанию гормонов щитовидки и иммунитета

2025-07-24T13:29:36Z — Грибы вешенки знакомы многим, и их можно найти почти в любом магазине. Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Виталий Румянцев рассказал, кому они могут быть полезны, а кому стоит быть осторожным с их употреблением. Об этом сообщает сайт KP.RU.

Грибы вешенки знакомы многим, и их можно найти почти в любом магазине. Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Виталий Румянцев рассказал, кому они могут быть полезны, а кому стоит быть осторожным с их употреблением. Об этом сообщает сайт KP.RU.

Как заметил специалист, в вешенках много цинка, а это незаменимый элемент для мужчин, поскольку он поддерживает репродуктивную функцию и уровень тестостерона. Кроме того, эксперт обратил внимание на то, что в вешенках содержится селен, отвечающий за работу иммунитета, участвующий в выработке гормонов щитовидной железы и снижающий риски образования тромбов. Для женщин, по словам Румянцева, вешенки полезны благодаря витаминам группы B, которые поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей.

Гастроэнтеролог отметил, что вырастить эти грибы дома очень просто, и для них нужна лишь влажная среда в виде старых пней, тюков соломы или готового субстрата из магазина, и уже через несколько дней можно будет собирать первый урожай. Врач указал, что приготовить вешенки можно разными способами, например, пожарить с луком, добавить в суп или запечь с овощами.

Румянцев добавил, что это достаточной тяжелый продукт для пищеварительной системы, и вешенки не стоит употреблять в пищу людям при обострении гастрита, язвенной болезни и панкреатита.

Читайте также: Врач объяснила про прием витамина D в жару

Читайте также: