Альтернатива для сладкоежки. Врач Ефимова назвала десерты лучше шоколада

2025-07-23T02:10:00Z — Разбираемся, почему так сложно не любить это лакомство, и как включить его в рацион без ущерба для здоровья.

Разбираемся, почему так сложно не любить это лакомство, и как включить его в рацион без ущерба для здоровья.

«Исследования показывают, что сладкое, особенно с добавлением жира, активирует центры удовольствия гораздо сильнее, чем, например, просто сахар, — рассказала aif.ru врач-диетолог, специалист превентивной медицины клиники „Атлас“ Анастасия Ефимова. — Шоколад — наиболее часто упоминаемый „продукт влечения“».

Именно поэтому в стрессовых ситуациях рука сама тянется к плитке этого лакомства, а после тяжелого дня шоколад воспринимается заслуженной наградой. Неудивительно, что многие привыкают к ежедневному «шоколадному ритуалу».

1. Выбирайте темный шоколад

Чем выше процент какао (от 70%), тем полезнее — меньше сахара, больше антиоксидантов. К тому же из-за насыщенного вкуса вы съедите его меньше, чем молочного.

2. Соблюдайте меру

2-3 «квадратика» — оптимальная порция. Лучше съесть их после обеда, чем плитку после рабочего дня.

3. Не делайте шоколад единственным десертом — разнообразие в питании помогает избежать «пищевой зависимости».

Если вы понимаете, что едите слишком много шоколада, и вам хочется уменьшить его количество в рационе, попробуйте другие вкусные альтернативы.

Читайте также: