Диетолог Панкова назвала алкоголь и газировку главными «провокаторами» обезвоживания в жару

2025-07-17T07:13:00Z — В период сильной жары организм и так испытывает значительную нагрузку. Пища с высокой степенью переваривания — жирная, острая или чрезмерно сладкая — может усугубить состояние, вызывая внутренний перегрев и обезвоживание. Это создаёт дополнительное давление на сердце, сосуды и желудочно-кишечный тракт. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Екатерина Панкова в беседе с РИА «ФедералПресс».

В период сильной жары организм и так испытывает значительную нагрузку. Пища с высокой степенью переваривания — жирная, острая или чрезмерно сладкая — может усугубить состояние, вызывая внутренний перегрев и обезвоживание. Это создаёт дополнительное давление на сердце, сосуды и желудочно-кишечный тракт. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Екатерина Панкова в беседе с РИА «ФедералПресс».

Особое внимание эксперт уделяет алкоголю: даже небольшой бокал вина способен нарушить терморегуляцию и усилить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Также стоит отказаться от сладких газированных напитков и пакетированных соков — избыток сахара требует больше жидкости для переработки и вызывает резкие скачки энергии.

«Торты, пирожные, особенно с кремами – это двойной удар по организму. Сахар провоцирует обезвоживание, жир перегружает пищеварение, а неосторожное хранение – прямой путь к инфекциям», – продолжила специалист.

Панкова рекомендует избегать жирного мяса и фастфуда, которые требуют значительных усилий для пищеварения и способствуют внутреннему перегреву. Кроме того, майонез и жирные соусы в жаркую погоду представляют риск пищевых отравлений.

Ранее Life.ru рассказывал, как одна ставропольская чиновница скончалась после субботника, где она трудилась в жару +40. Женщина должна было почистить дороги, но ей внезапно стало плохо. Прибывшие медики увезли её в больницу, но спасти её не удалось.

Читайте также: