Врач Чаевская: употребление колбасных изделий увеличивает риск рака кишечника

2025-07-15T03:00:53Z — Врач Чаевская: употребление колбасных изделий увеличивает риск рака кишечника

Употребление в пищу колбасных изделий может повышать риск возникновения онкологических заболеваний, особенно рака кишечника, заявила NEWS.ru нутрициолог Наталья Чаевская. По ее словам, это связано с высоким содержанием в них нитритов и других вредных добавок.

Большинство колбасных изделий — это далеко не просто мясо с приправами, а коктейль из переработанных жиров, соли, нитритов и усилителей вкуса. Регулярное употребление переработанного мяса увеличивает риск рака кишечника, сердечно-сосудистых заболеваний и хронического воспаления в организме. При этом особого насыщения человек не получает, так как из-за ароматизаторов и усилителей вкуса колбаса вызывает желание съесть еще и еще, создавая эффект вкусовой зависимости, — пояснила Чаевская.

Она отметила, что колбасные изделия в рационе можно заменить, например, на запеченное мясо или индейку. Также врач подчеркнула, что колбаса не должна становиться едой на каждый день.

Чем можно заменить колбасные изделия? Запеченное мясо, индейка, хумус, бобовые паштеты или даже просто яйцо намного полезнее, сытнее них. В отличие от колбасы, наполненной добавками, это цельные продукты, эволюционно подходящие человеку. Колбаса — это еда не на каждый день, — резюмировала Чаевская.

Ранее врач-диетолог Наталья Мизинова заявила, что употребление кофе может не вызывать отечности организма, если соблюдать простое правило: на каждую чашку напитка нужно выпивать два стакана воды. По ее словам, употребление соли и продуктов с ее высоким содержанием может привести к отекам, так как они являются главными провокаторами задержки жидкости в организме.

Источник:

News.ru — Врач Чаевская: употребление колбасных изделий увеличивает риск рака кишечника

Читайте также:

2025-07-07T14:30:00Z

Медики назвали популярный, но опасный завтрак, который может привести к раку

Диетологи призвали отказаться от бутербродов с колбасой на завтрак.

2025-07-11T14:27:23Z

Эксперт по питанию высказалась о безопасном количестве сосисок и колбасы

2025-07-08T20:01:31Z

Врачи назвали три продукта, которые губят сосуды не хуже сахара

Мучные и колбасные изделия, а также газированные напитки могут навредить сосудам не меньше, чем сахар, рассказали российские врачи.

2025-07-09T05:33:06Z

Уносит здоровье быстрее алкоголя: Врач назвал три продукта, запускающие старение

Переработанная пища, содержащая вредные жиры, сахар, соль, при регулярном употреблении может быть опаснее для организма, чем порция алкоголя раз в неделю или раз в месяц

2025-07-10T05:49:31Z

Доктор Мясников призвал маркировать колбасу как «опасный продукт»

Ведущий программы «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор Александр Мясников в эфире заявил, что колбасу в магазинах необходимо специально маркировать, как потенциально опасный продукт. По словам врача, продукты, из которых делаются колбаса и сосиски, официально считаются канцерогенами. Употребление соответствующих продуктов может стать причиной развития ряда заболеваний от диабета до онкологии. Население необходимо уведомлять […] Сообщение Доктор Мясников призвал маркировать колбасу как «опасный продукт» появились сначала на Главный Региональный.