Пензенцам рассказали, как шпинат и брокколи защищают сердце

2025-07-05T10:18:23Z — Международное исследование подтвердило пользу листовых овощей для сердечно-сосудистой системы

Международное исследование подтвердило пользу листовых овощей для сердечно-сосудистой системы. Специалисты из Австралии и Дании в течение 14 лет наблюдали за 1436 женщинами и установили, что регулярное потребление зелени снижает риск смерти от болезней сердца на 43%.

Ключевую роль играет витамин К1, содержащийся в шпинате, брокколи и листовой капусте. Этот витамин препятствует кальцификации артерий — основному фактору развития атеросклероза. Для защиты сердца достаточно ежедневно употреблять порцию свежих овощей: чашку шпината, полчашки вареной брокколи или брюссельской капусты.

Ученые подчеркивают, что наибольшую пользу приносят свежие овощи, так как при длительном хранении и термической обработке содержание полезных веществ снижается.

Исследование проводилось совместно с Университетом Западной Австралии и Датским институтом онкологии. Результаты подтверждают важность сбалансированного рациона для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник:

МК Пенза — Пензенцам рассказали, как шпинат и брокколи защищают сердце

Читайте также:

2025-06-26T12:41:52Z

EJN: шпинат, брокколи и капуста помогут защититься от болезней сердца

Австралийские и датские ученые выяснили, что регулярное употребление шпината, капусты и брокколи помогает предотвратить развитие атеросклероза

2025-06-30T03:36:22Z

Брокколи и шпинат в рационе помогают снизить риск болезней сердца и сосудов

Согласно результатам недавнего исследования, проведенного Университетом Эдит Коуэн (ECU, Австралия), Университетом Западной Австралии (UWA) и Датским институтом онкологии (DCI), включение в рацион листовых овощей и представителей семейства крестоцветных способствует увеличению содержания витамина К1 в организме и уменьшает вероятность развития атеросклероза

2025-06-25T16:01:46Z

Терапевт Каневская назвала угрожающие здоровью сердца продукты

Врач Светлана Каневская рассказала, какие продукты наносят наибольший вред здоровью сердца.

2025-07-08T11:57:18Z

Врач Гандельман: петрушка может ослаблять действие некоторых лекарств

Всего 100 граммов петрушки содержат двойную суточную норму витамина С.

2025-06-27T04:35:03Z

Врачи назвали жирную еду, которая очистит организм, добавив годы жизни

Строят клетки, изолируют нервные окончания и участвуют в синтезе гормонов - все это про жиры, которые "критически важны для организма", подчеркнул в своем телеграм-канале кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов