Диетолог: восполнять кальций в теле после 50 лет можно с помощью простокваши

2025-07-01T13:17:00Z — Диетолог Гинзбург заявил, что кефир может восполнить дефицит кальция

Для восполнения дефицита кальция после 50 лет, помимо молока, следует обратить внимание на кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка и простокваша, рассказал «Вечерней Москве» диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, эти продукты содержат меньше лактозы, а также больше полезных бактерий и легкоусвояемого белка.

Группа продуктов с повышенным содержанием кальция — это молочные и кисломолочные. Например, творог, кефир, ряженка, простокваша и молоко. Однако кефир, ряженка и простокваша лучше, потому что там немного меньше лактозы, которая содержит много сахара, — объяснил специалист.

Гинзбург отметил, что в кефире, ряженке и простокваше больше бифидо- и лактобактерий, важных для пищеварения, а также содержащийся в них молочный белок легче усваивается организмом. Он также посоветовал включить в рацион рыбные консервы или вареную рыбу с разваренными косточками.

Ранее стало известно, то россиян предпенсионного возраста стали чаще приглашать на работу. Число приглашений для соискателей старше 50 лет в текущем году выросло на 95% до 5,1 млн.

Читайте также: