Лишь 1% пермяков заедает стресс фастфудом

2025-07-01T07:52:00Z — Цифровая экосистема МТС и центр аналитики и исследований МТС AdTech выяснили, что рестораны быстрого питания — самый популярный общепит в России, а фастфуд употребляет 84% опрошенных. Жители Прикамья чаще всего покупают фастфуд, когда хотят побаловать себя вкусной едой.

Цифровая экосистема МТС и центр аналитики и исследований МТС AdTech выяснили, что рестораны быстрого питания — самый популярный общепит в России, а фастфуд употребляет 84% опрошенных. Жители Прикамья чаще всего покупают фастфуд, когда хотят побаловать себя вкусной едой. По данным МТС, фастфуд в России гораздо популярнее других мест общественного питания, например, в мае 2025 года в заведениях фастфуда было совершено транзакций в 5,8 раза больше, чем в ресторанах. Средний чек в заведениях фастфуда по России составил 450 рублей и не изменился по сравнению с маем прошлого года. Для сравнения, в ресторанах средний чек в 3,3 раза выше, а рост составил 11%. Лишь 14% опрошенных сообщили, что в этом году стали чаще употреблять фастфуд по сравнению с прошлым. Половина респондентов указала, что их потребление осталось на прежнем уровне, а 37% стали есть фастфуд реже за последний год. Среди тех, кто уменьшил посещение ресторанов быстрого питания, 48% отметили, что начали обращать внимание на качество питания, а 22% указали на отсутствие близлежащих точек. Среди популярных причин для употребления фастфуда у пермяков — лень готовить, когда хочется есть (32%), 15% опрошенных совсем не едят такую пищу, 11% готовы на фастфуд «за компанию», 7% отмечают таким образом какие-то события, и лишь по 1% жителей Пермского края потребляют фастфуд на ежедневной основе и когда испытывают стресс. «Рынок ресторанов быстрого питания, особенно в крупных городах, близок к насыщению. И рестораторы ищут разные способы привлечь аудиторию. Один из них — открытие точек в жилых комплексах, таким образом охватывается в том числе и та аудитория, которая по разным причинам больше времени проводит в локациях у дома. Из той части респондентов, которая отметила, что стала чаще потреблять фастфуд, 28% сообщили, что точка быстрого питания открылась возле дома, у 26% опрошенных причиной стало отсутствие времени на приготовление еды», — говорит коммерческий директор МТС AdTech Артем Пуликов.

Читайте также: