Врач Бинатова: чрезмерное количество жирной пищи плохо влияет на сердце и сосуды

2025-09-30T03:30:00Z — Чрезмерное увлечение жирной пищей может серьезно подорвать здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщила РИАМО эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова.

Чрезмерное увлечение жирной пищей может серьезно подорвать здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщила РИАМО эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова. По ее словам, наибольшую опасность представляют насыщенные жирные кислоты. Их избыточное потребление приводит к повышению уровня холестерина в крови, что снижает эластичность сосудов и значительно повышает вероятность развития атеросклероза, гипертонии, инсульта и инфаркта. «Исходя из этого, стоит отказаться от продуктов, богатых насыщенными жирами: колбас, сосисок, жирного мяса, сливочного масла, сливок и различных полуфабрикатов. Опасность для сердца представляют также сладости, газировка, фастфуд, чипсы и снеки. Не менее вредны копчености, соленые сыры и маринады», — посоветовала специалист. Также врач рекомендовала отказаться от продуктов, вызывающих резкие скачки сахара в крови, — белого хлеба, каш быстрого приготовления и других подобных продуктов. В то же время специалист подчеркнула, что жиры бывают не только вредными. Так, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, оливковом масле, орехах и авокадо, наоборот, поддерживают работу сердца и помогают снизить риск сосудистых заболеваний. «Отдельно хочу отметить, что алкоголь в больших дозах оказывает крайне разрушительное воздействие на сердце и сосуды. Не менее опасно и курение — сочетание этих факторов многократно повышает риск тяжелых заболеваний», — заключила Бинатова. Подписывайтесь на канал РИАМО в MAX.

Читайте также: