Сомелье Сусов: новый ГОСТ не поможет закрыть черные пивоварни

Все новости — Здоровье

2025-09-26T18:48:02Z

Врач Васильченкова: лейкоз на ранней стадии можно принять за обычную болезнь

2025-09-26T18:47:52Z

Уральские хирурги успешно прооперировали 101-летнюю пациентку

2025-09-26T18:33:47Z

Мурашко рассказал об уровне доверия к российским вакцинам в мире

2025-09-26T18:25:21Z

Эндокринолог Афонина: при избытке соли в организме возрастает нагрузка на сердце

2025-09-26T18:01:23Z

Мужчин предупредили о главной опасности простатита

2025-09-26T17:38:14Z

Умер экс-глава управления Роспотребнадзора по Карелии Анатолий Коваленко

2025-09-26T17:34:50Z

В Оренбурге врачу выплатили зарплату за 223 часа недоработки по вине работодателя

2025-09-26T17:22:34Z

Сомелье Сусов: новый ГОСТ не поможет закрыть черные пивоварни

2025-09-26T17:06:39Z

Раскрыта новая сторона действия привычных омега-3 и омега-6

2025-09-26T16:58:08Z

Врач Лапа рассказала, как можно было спасти отравившихся этилом в Ленобласти

2025-09-26T16:48:44Z

Из тела жителя Индии достали 29 ложек, 19 зубных щеток и две ручки

2025-09-26T16:48:23Z

Эксперт Рябуха призвал избегать БАДы, которым приписывается лечебный эффект

2025-09-26T16:43:47Z

В Пензенской области стартовала масштабная кампания по вакцинации населения

2025-09-26T16:40:40Z

Офтальмолог Эскина: при катаракте противопоказана лазерная коррекция зрения

2025-09-26T16:32:00Z

Мурашко заявил, что 25,4% населения РФ к 2030 г. составят люди в возрасте 60 лет и старше

Сомелье Сусов: новый ГОСТ не поможет закрыть черные пивоварни

2025-09-26T17:22:34Z — Сомелье Сусов: новый ГОСТ не поможет закрыть черные пивоварни


Черные пивоварни не перестанут работать после введения нового ГОСТА, заявил пивной сомелье Юрий Сусов изданию «Газета.Ru». По его словам, незаконные предприятия находятся вне правового поля.

Вся система контроля работает исключительно на тех, кто в правовом поле. Те, кто изначально вне, их нельзя поймать. Они вообще невидимки для системы, — подчеркнул эксперт.

Он отметил, что обновленный ГОСТ осложнит работу небольших пивоварен и предприятий среднего размера. Например, традиционное пшеничное немецкое и бельгийское пенное переведут в разряд пивных напитков, что негативно скажется на цене. При этом большие производители никогда не стремились изготавливать напитки из натурального сырья, поэтому их обновления практически не затронут, пояснил Сусов.

Ранее Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пиво, он начнет действовать с 1 января 2027 года. Стандарт будет распространяться на все виды напитка, кроме специального. Отмечается, что ГОСТ на пиво был принят для облегчения борьбы с подпольно произведенными напитками.

Читайте также:

2025-09-26T06:57:00Z

С 2027 года в России вступит новый ГОСТ на пиво: ужесточат правила и состав

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пиво. Уведомление об этом опубликовано на сайте ведомства.

2025-09-26T11:00:04Z

Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива впервые с 2012 года

Росстандарт обновил государственный стандарт (ГОСТ) для пива впервые с 2012 года. Об этом 26 сентября сообщила пресс-служба ведомства. Отмечается, что новый ГОСТ начнет действовать с 1 января 2027 года и будет распространяться на все виды пива, кроме специального. «Настоящий стандарт распространяетс...

2025-09-26T11:22:44Z

Эксперт Мамонтов: Новый ГОСТ на пиво расширит ассортимент производимой продукции

Росстандарт принял новый ГОСТ на пиво взамен устаревшего, действующего с 2012 года. Текст нового стандарта есть в распоряжении "Российской газеты". Главное его новшество - ужесточение контроля за качеством продукции, поясняют эксперты. ГОСТ должен вступить в силу с 2027 года. Но крупные пивовары хотят продлить переходный период до трех лет.

2025-09-25T10:57:00Z

Эксперт: повышение ставок на пиво и сидр — это мера защиты производителей РФ

Повышение ввозных таможенных пошлин на пиво и сидр из недружественных государств является вынужденной мерой защиты отечественного производителя. Она приведет к подорожанию слабоалкогольной продукции из этих стран и снижению их доли на российском рынке, заявили РИАМО эксперты.

2025-09-26T09:05:00Z

Депутат Свищев о возвращении пива: «У меня опускаются руки — не понимаю, на какой стадии находится законопроект»

Депутат Государственной Думы РФ Дмитрий Свищев в разговоре с «СЭ» ответил на вопрос о возвращении пива на стадионы.