Думали, сыроежки: в Башкирии 25 человек отравились ядовитыми грибами — как не уехать в больницу после «тихой охоты»

2025-09-23T15:00:00Z — Рассказываем, как не отравиться «лешьим мясом»

В Башкирии с начала сезона 25 человек попали в больницы с отравлением ядовитыми видами грибов, сообщили UFA1.RU в Минздраве республики. Все случаи, к счастью, оказались нелетальными. Чтобы не закончить поход на больничной койке, ведомство рекомендует соблюдать ряд правил. Так, даже если заметили съедобный гриб, но он оказался переспелым или червивым — лучше пройти мимо. Стоит также ответственно подойти к месту «тихой охоты» — не собирайте грибы рядом с трассами и промзонами. Главное правило: берите только те грибы, которые знаете. Если сомневаетесь, поищите другой «улов». Даже самых искушённых грибников может подстерегать опасность: существует немало ядовитых грибов, которые внешне похожи на съедобные. По данным Роспотребнадзора Башкирии, только 30% видов на территории Башкирии можно употреблять пищу. Так, часто с белым грибом можно спутать желчный гриб, а за настоящие опята можно легко принять их кирпично-красных и серо-жёлтых опасных собратьев. Любимые многими маслята схожи с мокрухой еловой и перечным грибом, а лисички — с ложными лисичками. Роспотребнадзор также советуют со скептицизмом смотреть на мобильные приложения для определения вида грибов.

Читайте также: