Качество говядины проверили на подмосковных рынках и ярмарках

Все новости — Здоровье

2025-09-13T12:51:26Z

Путин и Собянин открыли обновленную поликлинику в Москве

2025-09-13T12:21:17Z

Специалисты предлагают пензенцам принять участие в челлендже «Месяц без алкоголя»

2025-09-13T12:20:00Z

Ученые из Огайо выяснили, что кето-диета способна облегчить симптомы депрессии

2025-09-13T12:10:40Z

Собянин рассказал о развитии здравоохранения в Москве

2025-09-13T12:10:00Z

Как защититься от зла с помощью молитвы: советы священников

2025-09-13T12:04:51Z

Невролог Копцева посоветовала выпить лекарство в начале приступа мигрени

2025-09-13T12:03:00Z

В пензенское областное бюро судмедэкспертизы поступило новое оборудование

2025-09-13T12:02:31Z

Врач раскрыл неожиданный побочный эффект алкоголя

2025-09-13T12:00:00Z

Врач объяснила, что можно делать при экземе, а что категорически нельзя

2025-09-13T12:00:00Z

Такие помидоры спокойно стоят дома годами: каждый сезон закрываю по 50 банок и больше - зимой без этой вкуснятины просто не обойтись

2025-09-13T12:00:00Z

7 признаков, что ваши почки работают на износ, — проверьте себя прямо сейчас

2025-09-13T11:45:00Z

Дробницкий объяснил, почему Трамп не выгоняет Кеннеди-младшего из Минздрава

2025-09-13T11:41:53Z

В Японии численность достигших столетнего возраста граждан приблизилась к 100 тыс.

2025-09-13T11:40:12Z

Пензенский Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора парикмахерских и ухода за волосами

2025-09-13T11:30:00Z

Почему кошка предпочитает спать у ваших ног - объясняем причины

Качество говядины проверили на подмосковных рынках и ярмарках

Качество говядины проверили на подмосковных рынках и ярмарках

2025-09-12T13:54:00Z — Качество говядины на рынках и ярмарках Подмосковья находится под строгим контролем специалистов Госветслужбы. С начала года они взяли более 19 тысяч проб продукции и провели свыше 25 тысяч исследований.


Качество говядины на рынках и ярмарках Подмосковья находится под строгим контролем специалистов Госветслужбы. С начала года они взяли более 19 тысяч проб продукции и провели свыше 25 тысяч исследований.

Как рассказали в региональном Минсельхозпроде, анализ проб включает в себя три направления. Физико-химические исследования позволяют определить массовую долю влаги, белка, жира и проверить наличие запрещенных добавок. В ходе дозиметрического контроля измеряется уровень радиационного фона, а во время пробы варки оцениваются качества готового продукта. Это прозрачность бульона, вкус, аромат и другие показатели.

«Лабораторный контроль позволяет оперативно выявлять и изымать из оборота некачественную продукцию, обеспечивая безопасность потребителей. Приобретать мясные продукты следует только в санкционированных местах торговли, где вся продукция проходит обязательный ветеринарно-санитарный контроль и сопровождается необходимыми документами», — отметили в министерстве.

В ходе исследований с реализации уже сняли 463 килограмма некачественной продукции.

Автор:

Читайте также:

2025-09-13T07:00:00Z

Бумажный фарш и ни грамма мяса: Росконтроль назвал фирмы колбасы, которые не стоит брать даже с 50% скидкой

Колбаса на прилавках: как отличить качественный продукт от подделки

2025-09-12T07:00:00Z

Бумажный фарш и ни грамма мяса: Росконтроль назвал марки колбасы, которые не стоит брать даже с 50% скидкой

Сегодня на прилавках магазинов можно найти десятки видов колбас, но далеко не все они одинаково полезны.

2025-09-11T13:10:00Z

Соблюдение правил продажи алкоголя проверили в магазинах Подмосковья

В Подмосковье проводят мониторинг требований по розничной продаже алкоголя. С начала года специалисты проверили более 1400 магазинов и выявили 407 нарушений. У торговых точек было изъято почти 7,6 тысячи бутылок спиртного.

2025-09-12T13:25:00Z

В Подмосковье выросло производство молока более чем на 4%

За семь месяцев 2025 года произвели почти 156 тыс. тонн обработанного молока

2025-09-11T17:13:00Z

Врач Кутушов предупредил о рисках употребления переработанного мяса

Специалист в области токсикологии Михаил Кутушов указал на потенциальный вред для здоровья от употребления продуктов, изготовленных из переработанного мяса. Об этом написала Lenta.ru.