Когда надо копать морковь, чтобы она лучше хранилась

2025-09-11T04:00:00Z — Правильная уборка урожая является залогом его долгого хранения. Уборка моркови раньше или позже срока приведет к тому, что она будет портиться. Именно поэтому специалисты указывают на то, что выкопать морковь надо вовремя и правильно. А потом еще и подготовить ее к хранению. Морковь надо успеть убрать до заморозков. Они противопоказаны этому корнеплоду – начинается запасание […]

Правильная уборка урожая является залогом его долгого хранения. Уборка моркови раньше или позже срока приведет к тому, что она будет портиться.

Именно поэтому специалисты указывают на то, что выкопать морковь надо вовремя и правильно. А потом еще и подготовить ее к хранению.

Морковь надо успеть убрать до заморозков. Они противопоказаны этому корнеплоду – начинается запасание не крахмала, а чистого сахара. Прихваченная морозцем морковь станет горькой и не будет храниться. Поэтому в средней полосе ее копают обычно в конце сентября.

Копать морковь лучше вечером. У нее есть странная особенность – днем накапливать сахар, а по ночам расходовать его. Поэтому если убрать корнеплоды вечером, то они будут слаще.

Источник:

Известия Мордовии — Когда надо копать морковь, чтобы она лучше хранилась

Все новости — Экономика

Когда надо копать морковь, чтобы она лучше хранилась

Читайте также:

Садовод Татьяна Яньшина рассказала, когда надо вскапывать землю на огороде

Картофель в погреб не спускаю: знаю один более эффективный способ – не гниет и не прорастает

Эксперт Ганичкина поделилась советами по хранению овощей зимой

В Роскачестве посоветовали не оставлять зимой на даче крупы и сахар

Полезнее моркови. Ботва — это не отходы, а настоящий клад для здоровья