Эксперт Чаплин: простоявшая больше год закрутка может стать рассадником опасных бактерий

2025-08-13T07:04:59Z — С приходом нового дачного сезона владельцы участков спешат пополнить кладовые свежими заготовками

С приходом нового дачного сезона владельцы участков спешат пополнить кладовые свежими заготовками. Однако специалисты предупредили, что старые запасы могут обернуться серьёзной опасностью.

В беседе с Life.ru депутат Государственной думы РФ и глава Союза дачников Московской области Никита Чаплин заявил, что консервация, которая простояла больше года, даже при идеальном внешнем виде, способна стать рассадником опасных бактерий. В первую очередь речь идёт о возбудителях ботулизма — одного из самых опасных видов пищевых отравлений.

"Мы настоятельно рекомендуем дачникам не рисковать и вовремя обновлять свои запасы, чтобы избежать отравлений", — отметил эксперт.

Также отмечается, что опасность представляют не только заготовки, которые были сделаны очень давно, но и даже новые, которые приготовлены с нарушениями технологии.

Чаплин призвал дачников обращать особое внимание герметичности упаковки, условиям хранения (только прохладное и темное место), а также проверять банки перед употреблением — вздутая крышка или помутневший рассол — повод задуматься.

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий

Источники:

Московский комсомолец — Эксперт Чаплин: простоявшая больше год закрутка может стать рассадником опасных бактерий
- News.ru — Депутат Чаплин: прошлогодние заготовки могут стать источником ботулизма

Читайте также:

2025-08-13T07:23:00Z

Член Союза дачников Чаплин предупредил об опасности прошлогодних заготовок

С приходом нового сезона садоводы начинают делать закрутки на зиму. Важно помнить о сроках хранения таких продуктов, заявил депутат Госдумы и председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин в беседе с Life.ru.

2025-08-12T22:17:00Z

В Союзе дачников раскрыли, когда прошлогодние закрутки превращаются в яд

С наступлением нового сезона многие дачники начинают активно готовиться к заготовкам на зиму, но не стоит забывать о безопасности уже имеющихся запасов. О сроке годности закруток Life.ru напомнил депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.

2025-08-13T06:46:39Z

Инфекционист Поздняков заявил, что при консервации нужно следовать рецептуре

2025-08-10T09:19:23Z

Оренбуржцам напомнили о рисках отравления в сезон домашних заготовок

В разгар сезона консервирования Управление Россельхознадзора предупреждает, что именно домашние заготовки часто становятся причиной опасного заболевания — ботулизма. Этот недуг поражает центральную нервную систему и, при отсутствии своевременной медицинской помощи, может привести к смертельному исходу.

2025-08-11T13:41:17Z

Депутат Чаплин напомнил, что нужно успеть сделать до конца дачного сезона

Председатель Союза дачников Подмосковья и депутат Госдумы Никита Чаплин в беседе с RT напомнил, какие работы важно завершить до конца дачного сезона. По его словам, август — ключевое время для сбора урожая и подготовки растений к осени. Сейчас созревают яблоки, груши и поздние сорта ягод, поэтому важно вовремя их убрать, чтобы избежать потерь из-за перезревания… Сообщение Депутат Чаплин напомнил, что нужно успеть сделать до конца дачного сезона появились сначала на Общественная служба новостей.