Во Франции два человека скончались после употребления зараженного сыра

2025-08-12T20:32:08Z — Французские органы здравоохранения выявили 21 случай листериоза, в том числе два случая смерти, которые могут иметь "возможную связь" с потреблением пастеризованных молочных сыров из сыроварни, у которой была отозвана лицензия. Об этом говорится в совместном заявлении, опубликованном во вторник министерством здравоохранения и министерством сельского хозяйства Франции, которое цитирует AFP.

Французские органы здравоохранения выявили 21 случай листериоза, в том числе два случая смерти, которые могут иметь "возможную связь" с потреблением пастеризованных молочных сыров из сыроварни, у которой была отозвана лицензия. Об этом говорится в совместном заявлении, опубликованном во вторник министерством здравоохранения и министерством сельского хозяйства Франции, которое цитирует AFP.

В сообщении уточняется, что министерство здравоохранения Франции выявило опасные для жизни бактерии в пастеризованных молочных сырах, произведенных компанией Chavegrand. Эти сыры, в том числе камамбер, креме и козий сыр, продавались сыроварней до 9 августа 2025 года по всей территории Франции, в том числе в супермаркетах, а также за рубежом. Выявленные случаи листериоза касаются людей в возрасте от 34 до 95 лет.

Более 40 партий сыра были отозваны за последние два дня из-за подозрения на заражение бактериями Listeria, сообщается на сайте правительства республики.

"Людей, которые хотели бы есть эти продукты, просят не употреблять их", - предупредили власти.

Тем, кто после употребления этих сыров почувствовал недомогание с лихорадкой, головными болями, а также ломотой в теле, предлагается проконсультироваться с врачом. Беременные женщины, люди с ослабленным иммунитетом и пожилые люди "должны быть особенно внимательны к этим симптомам", отмечается в сообщении.

Листериоз, вызываемый бактерией Listeria monocytogenes, является второй по значимости причиной смерти от пищевого отравления, с несколькими десятками летальных исходов в год во Франции. Его инкубационный период может составлять до восьми недель. После объявления об отзыве сыров на фабрике Chavegran сообщили, что все снятые с продажи продукты в июне и августе были произведены на старой линии, закрытой в начале июня и замененной новой линией. "Мы провели несколько тысяч анализов, но не обнаружили никаких следов листерии в сыроварне. У нас пока нет объяснения этому", - сказал агентству Гийом Альбер, консультант сыроварни Chavegrand. По мнению французской ассоциации по защите прав потребителей, сыроварня "должна была принять необходимые меры гигиены и гарантировать, что она не будет продавать продукцию, которая подвергает потребителей опасности для их здоровья", после того как ее продукция уже была подвергалась аналогичному отзыву в июне.

Читайте также: