2025-07-22T12:15:00Z
Жара и дети: как защитить ребенка от перегрева и солнечных ожогов
2025-07-22T12:14:00Z
Тысячи кубометров зараженной древесины хотели вывезти из Кировской области
2025-07-22T12:06:00Z
Агроном Дрожжин посоветовал обрезать смородину после сбора ягод
2025-07-22T12:01:30Z
Сообщение о закрытии побережья Черного моря из-за загрязнения опровергли
2025-07-22T11:59:00Z
Жители чувашской деревни вынуждены жить с шумом и едкой пылью от известняковых карьеров
2025-07-22T11:51:13Z
В заповеднике Башкирии в фотоловушку попала рысь
2025-07-22T11:50:04Z
Пакеты обошлись россиянам во внушительную сумму
2025-07-22T11:44:00Z
Рудничный бор Кемерова очистят от сорняков
2025-07-22T11:41:43Z
Врач Татаурщикова назвала август опасным для аллергиков
2025-07-22T11:40:00Z
Власти Пермского края объявили особый противопожарный режим в лесах региона
2025-07-22T11:35:42Z
В Госдуме рассказали, почему россиянам не запретят подкармливать бродячих животных
2025-07-22T11:33:00Z
Возле здания мэрии Йошкар-Олы утащили ящик с петуниями
2025-07-22T11:28:07Z
Специалист Золотарёва посоветовала не собирать грибы вдоль трасс
2025-07-22T11:21:34Z
Синоптик Вильфанд предрёк увеличение числа погодных аномалий
2025-07-22T11:18:00Z
Опрос завода «Север»: 29% россиян в этом году отдают предпочтение отдыху в палатках
2025-07-22T07:10:54Z — Доцент Кулач: мыть курицу перед готовкой не только бесполезно, но и опасно
Мытье куриного мяса перед готовкой – опасное заблуждение, заявила Газете.Ru» доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач. По ее словам, мытье лишь ложное ощущение чистоты, не уменьшая реального количества вредных микроорганизмов.
Исследования показывают, что бактерии могут распространяться на расстояние до 50–80 см от зоны мытья. Вода не убивает бактерии — они уничтожаются только при термической обработке (при температуре выше 75°C), — сообщила она.
2025-07-16T14:54:08Z
Лесные грибы нужно оставить на четыре часа в подсоленной воде, чтобы избавиться от бактерий, заявила доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач.
2025-06-27T12:13:20Z
Существует распространенное мнение о необходимости мытья куриных яиц перед употреблением, мотивированное стремлением избавиться от бактерий, включая сальмонеллу, находящуюся на скорлупе. Однако есть и противоположная точка зрения, утверждающая, что эта процедура негативно влияет на срок хранения продукта. Фермер Олег Сирота высказал свое мнение на этот счет, сообщает Life.ru.
2025-07-17T09:02:00Z
Грибы — ценный источник витаминов B, C и D, минералов и клетчатки. Однако перед употреблением их необходимо правильно обработать, чтобы избежать риска бактериальной инфекции. Об этом напомнила доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХа Полина Кулач в интервью «Газете.Ru».
2025-07-16T11:11:29Z
Грязный кулер может спровоцировать кишечные инфекции, заявила эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Александра Чихринова.
2025-07-17T08:22:00Z
Загрязнение кулера может привести к возникновению кишечных инфекций. Об этом рассказала эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Александра Чихринова в разговоре с сайтом «Известия».
