Первая партия сушеных ежовиков из Кировской области отправлена в Корею

2025-07-17T08:35:00Z — Это стало возможным благодаря тому, что за качеством грибов следили очень внимательно и убедились, что они соответствуют всем международным требованиям

Это стало возможным благодаря тому, что за качеством грибов следили очень внимательно и убедились, что они соответствуют всем международным требованиям.

15 июля 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю тщательно проверили первую партию этих грибов, чтобы убедиться, что их можно отправлять на экспорт.

Прежде чем грибы отправились в путь, их проверили в лаборатории, чтобы убедиться, что в них нет никаких вредных микроорганизмов и что они соответствуют всем требованиям Кореи. К счастью, никаких проблем не обнаружили, и на партию выдали специальный сертификат, подтверждающий, что грибы безопасны и качественны.

Ежовик пестрый – это гриб, который можно есть, но говорят, что на вкус он так себе. Однако молодые грибы вполне подходят для того, чтобы их солить, мариновать или сушить.

У этих грибов есть небольшой горьковатый привкус, но он исчезает, если их немного поварить. Еще у них сильный аромат, поэтому их часто используют как приправу.

Важно помнить, что старые грибы становятся жесткими и горькими, поэтому их лучше не есть. Кроме того, не рекомендуется есть ежовик пестрый в сыром виде.

Читайте также: