В Роскачестве заявили о создании в России аналога «Мишлен» для ресторанов

2025-07-16T04:15:06Z — Роскачество разрабатывает национальную систему оценки ресторанов и отелей, которая будет включать элементы самооценки заведений с последующей проверкой, она станет аналогом «Мишлен», заявил глава организации Максим Протасов. Об этом сообщает РИА Новости.

Роскачество разрабатывает национальную систему оценки ресторанов и отелей, которая будет включать элементы самооценки заведений с последующей проверкой, она станет аналогом «Мишлен», заявил глава организации Максим Протасов. Об этом сообщает РИА Новости. В основу новой системы легла федеральная премия «Сервис-Страна», успешно запущенная в июне и протестированная в Челябинской области. «По сути, это один из шагов для создания настоящего русского „Мишлен“», — заявил Протасов. Особенностью методики станет сочетание самооценки заведений с выездными и онлайн-проверками Роскачества. Нужно понять, насколько то, как заведение заявляет о себе, соответствует тому, что есть на самом деле. Организация также планирует учитывать отзывы посетителей в Сети благодаря сотрудничеству с поисковыми системами. Таким образом пользовательский опыт будет совмещен с оценочной моделью. Итогом работы станет создание в РФ рейтинга лидеров клиентского сервиса в сфере общепита и гостиничного бизнеса.

Источники:

РИАМО — В Роскачестве заявили о создании в России аналога «Мишлен» для ресторанов

Читайте также:

2025-07-16T07:35:00Z

Роскачество: в России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов

2025-07-16T08:40:18Z

Ресторатор Миронов: российскому аналогу Мишлен нужны объективность и открытость

2025-07-16T12:11:00Z

Шеф-повар Коробань предложил присваивать аналог Мишлен в РФ по стандартам русской кухни

2025-07-15T07:57:06Z

Роскачество идет в автопром: ведомство будет следить за его качеством

Глава Роскачества Максим Протасов рассказал агентству "Прайм", что ведомство будет следить за качеством в российском автопроме, в том числе "заниматься российской автомобилестроительной компанией АвтоВАЗ".

2025-07-15T03:12:59Z

Протасов: Роскачество будет следить за качеством российских автомобилей

Роскачество начнёт контролировать качество продукции в российском автопроме, включая автомобили «АвтоВАЗа». Об этом сообщил глава организации Максим Протасов в интервью РИА Новости. «На ПМЭФ-2025 мы подписали соглашение с “АвтоВАЗом”, поэтому теперь займёмся качеством и в автомобильной отрасли», — уточнил он. Ранее сообщалось, что российское правительство планирует доработать проект стратегии развития автопрома в стране, уделив особое… Сообщение Протасов: Роскачество будет следить за качеством российских автомобилей появились сначала на Общественная служба новостей.