Без колбасы и соли. Эта диета поможет предупредить камни в почках

2025-07-16T02:00:00Z — Камни в почках — как незваные гости: появляются без предупреждения и не спешат уходить. А можно ли предотвратить их образование?

Мочекаменная болезнь — одно из самых распространённых урологических заболеваний, которым страдает до 5% населения. Образование конкрементов в почках не только вызывает мучительную боль, но и может привести к серьёзным осложнениям — от хронического пиелонефрита до почечной недостаточности. Как их избежать?

«Камни в почках образуются из-за нарушения обмена веществ, обезвоживания или избытка определенных солей в моче, — рассказали aif.ru на кафедре урологии СПбГПМУ. — Хотя состав камней бывает разным (оксалатные, уратные, фосфатные, цистиновые), правильная диета может значительно снизить риск их появления. Основной принцип — достаточное питье, ограничение соли и контроль за продуктами, провоцирующими образование кристаллов».

Самое важное правило — пить много жидкости. Когда моча становится концентрированной, соли легче выпадают в осадок, формируя камни. Чтобы этого избежать, нужно выпивать 2-2,5 литра воды в день (если нет противопоказаний). Ориентируйтесь на цвет мочи: она должна быть светло-желтой, почти прозрачной. Особенно полезно пить перед сном и сразу после пробуждения, так как ночью почки работают медленнее, и риск кристаллизации повышается.

Избыток натрия увеличивает выведение кальция с мочой, что способствует образованию камней. Поэтому важно ограничить соль до 3-5 г в сутки. Это значит не только меньше солить еду, но и избегать:

— копченостей, колбас, консервов;

— фастфуда, чипсов, соленых орехов;

— готовых соусов (кетчуп, соевый соус).

Животный белок (мясо, рыба, яйца) повышает уровень мочевой кислоты и кальция в моче, создавая условия для камнеобразования. Но полностью отказываться от него нельзя — важно соблюдать баланс. Оптимальная норма — 1 г белка на 1 кг веса в день. Лучше выбирать нежирные сорта мяса, птицу, рыбу, а часть белка заменять растительными аналогами (чечевица, фасоль, нут).

Оксалаты — соли щавелевой кислоты, которые в избытке содержатся в:

— шпинате, ревене, свекле;

— орехах, шоколаде, какао;

— крепком чае и кофе.

Полностью исключать эти продукты необязательно — кальций связывает оксалаты в кишечнике, не давая им всасываться. Поэтому полезно сочетать их с молочными продуктами (например, сыр с орехами, йогурт с ягодами).

Раньше считалось, что кальций провоцирует камни, но на самом деле его недостаток опаснее. Если кальция мало в пище, оксалаты активнее всасываются в кровь и попадают в почки. Поэтому желательно употреблять 1000-1200 мг кальция в день (из творога, сыра, кефира). А вот добавками с кальцием лучше не увлекаться.

При уратных камнях (из мочевой кислоты) полезна ощелачивающая диета:

— лимонная вода (цитрат препятствует кристаллизации);

— овощи, молоко, цитрусовые;

— минимум мяса и алкоголя.

При фосфатных камнях, наоборот, нужно подкисление:

— клюквенный морс, зеленые яблоки;

— ограничение молочных продуктов и газировки.

— Газированные напитки (особенно колу — содержит фосфорную кислоту).

— Алкоголь (обезвоживает и повышает мочевую кислоту).

— Избыток сахара (нарушает минеральный обмен).

— Двигайтесь — гиподинамия ухудшает отток мочи.

— Контролируйте вес — ожирение увеличивает риск камней.

— Проверяйте мочу (анализы на pH и соли помогут скорректировать диету).

Лучшая защита от камней — обильное питье, умеренность в соли и мясе, разумный баланс кальция и оксалатов. Если камни уже есть, стоит сдать анализ их состава и подобрать индивидуальную диету с врачом.

Читайте также: