Прибавят до 15%. Эксперт назвал, сколько в июле будет стоить килограмм ягод

2025-07-09T12:21:39Z — В июне клубника подорожала до 719,5 руб., черешня — до 530,4 руб.

До конца месяца популярные ягоды могут подорожать на 10-15%. Килограмм клубники, например, обойдется примерно в 800 руб., черешни — 650 руб., вишни, сезон которой только наступает, — 600 руб. Об этом aif.ru рассказал доцент Института мировой экономики и бизнеса экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.

Несмотря на то, что июнь считается месяцем ажиотажного спроса на ягоду, объем продаж черешни и клубники снизился на 5-9%, посчитали в аналитической компании NTech. Такое снижение связывают с резким подорожанием: килограмм клубники в июне за год прибавил 24% до 719,5 руб., черешни — 38% до 530,4 руб.

«Сезон российской клубники уже закончился, на рынке ее больше не будет, — считает Белхароев. — Теперь все поставки пойдут только из-за рубежа. Разумеется, цены будут зависеть от партии — чем дальше страна-поставщик, тем дороже обходится логистика. И пока такие стабильные поставки не начнутся, клубника может подорожать еще на 15%. Дальше расти некуда, потому что иначе население просто перестанет ее покупать».

Изначально высокая цена за килограмм объясняется весенними заморозками, которые погубили часть урожая в России и странах-поставщиках, и особенностями логистики, считает эксперт. Кроме того, ягоды поставщики стараются продавать прямо «с колес», держать ее на складах очень дорого, а слишком долгое хранение приводит к тому, что она портится.

Аналогичная ситуация и с черешней, считает Белхароев, килограмм подорожает на 10-15%. Ее в основном поставляют из Турции, пострадавшей от холодов и потерявшей половину урожая черешни и вишни, и Азербайджана. А в Крыму, по словам министра сельского хозяйства Дениса Кратюка, урожайность черешни стала на 15-20% ниже прошлогодней.

Сезон вишни сейчас только наступает, говорит эксперт. Везут ее с Кубани, из Крыма, Узбекистана, Азербайджана. Притом отечественная ягода зачастую не уступает импортной, сейчас цены стартуют от 500 руб. и, по прогнозу Белхароева, еще увеличатся на 10%.

«В целом 60% ягоды мы импортируем из Турции, Азербайджана, стран Центральной Азии, — объясняет эксперт. — В одночасье заменить таких поставщиков, конечно, нереально, потому что иностранные производители заранее прогнозируют свой экспортный потенциал и заключают соглашения. И хотя спрос на ягоды снизился, он по-прежнему ощутимый — в июле и августе многие начинают консервировать продукты на зиму. При этом сетевые магазины охотно делают на свою продукцию наценку до 100%. „Поймать“ что-то по адекватной цене, чтобы потом заморозить, можно в период распродаж, когда продукты несколько теряют свой товарный вид, и на плодовоовощных базах, где продавцы не так увлекаются наценками».

Прямо сейчас на цены влияет и ближневосточный конфликт, добавляет эксперт. Из Ирана, например, в Россию привозят апельсины, орехи, томаты, сухофрукты, из Израиля — тропические фрукты, вино, медицинские препараты.

Читайте также: