Повар поделилась простым лайфхаком для продления свежести клубники

Все новости — Экология и природа

2025-07-12T18:05:14Z

Туристов в Таиланде предупредили о появлении опасного «Голубого дракона»

2025-07-12T17:30:00Z

Самый сказочный гриб наших лесов уже растет - можно искать, а собирать - нельзя!

2025-07-12T17:28:58Z

В Белоруссии оценили ущерб, нанесенный лесу ураганным ветром

2025-07-12T17:09:00Z

Американская компания решила воскресить древнюю бескрылую птицу моа

2025-07-12T16:42:02Z

В Пермском крае прошел фестиваль "Веселый коровяк"

2025-07-12T16:38:00Z

В Марий Эл заросли борщевика Сосновского могут привести к финансовым потерям для владельцев участков

2025-07-12T16:30:59Z

NBC: площадь пожара рядом с Гранд-Каньоном за сутки увеличилась почти в 10 раз

2025-07-12T16:30:48Z

Как понять, что кошка перегрелась от жары

2025-07-12T15:46:33Z

В пермском парке им. Горького дерево упало на детскую площадку «Сказочное королевство»

2025-07-12T15:43:23Z

Эксперт Дмитрий Карпенко рассказал про опасности дачного сезона

2025-07-12T15:01:04Z

В Татарстане восстановили леса на площади больше двух тысяч футбольных полей

2025-07-12T15:00:30Z

В Мордовии действует особый противопожарный режим

2025-07-12T15:00:00Z

Погода в Кировской области в июле идет с аномалией

2025-07-12T14:56:05Z

Количество вспышек на Солнце увеличилось втрое во второй половине дня 11 июля

2025-07-12T14:47:34Z

В Крыму загорелась лесная подстилка и сухая трава на площади в 40 гектаров

Повар поделилась простым лайфхаком для продления свежести клубники

2025-07-07T08:35:44Z


Испанский шеф-повар Палома Колас поделилась простым лайфхаком для продления свежести клубники. Свой совет она дала в разговоре с изданием Vanitatis.

«Сначала клубнику вместе с чашелистниками нужно поместить в тарелку. Затем ее стоит погрузить на одну минуту в воду температурой 60 градусов, слить и повторить процесс, но уже с очень холодной водой. Термический шок убьет патогены и позволит ягодам дольше противостоять гниению», — пояснила Колас.

После этого, продолжила она, необходимо удалить у клубники чашелистники и положить ее на тарелку, застеленную пергаментом, и накрыть ягоды пищевой пленкой. Заключительным шагом повар назвала проделывание в пленке небольших отверстий с помощью зубочистки, чтобы через них выходила лишняя влага.

Ранее педиатр Мария Мамедова рассказала об идеальном детском меню на лето. По ее словам, ребенку в это время года важно пить много воды, но только не газировку, поскольку в ней содержится большое количество сахара.

Читайте также:

2025-07-07T12:40:00Z

Стало известно, как сохранить клубнику свежей надолго

Шеф-повар из Испании Палома Колас раскрыла простой лайфхак для того, как продлить свежесть клубники. Свой совет она раскрыла в беседе с изданием Vanitatis, пишет «Лента.ру». По ее словам, клубнику вместе с чашелистником нужно положить в тарелку и погрузить на минуту в воду температурой 60 градусов, слить и повторить, но уже с очень холодной водой. Таким […]

2025-06-25T12:34:41Z

Агроном Абрамов посоветовал мыть клубнику непосредственно перед употреблением

Агроном Ярослав Абрамов рассказал, как правильно хранить клубнику, чтобы она дольше оставалась свежей. Об этом сообщил «ФедералПресс».

2025-07-01T17:56:55Z

Агроном Викулов рассказал, как вырастить клубнику дождливым летом

От болезней, вредителей и гниения в дождливую погоду урожай клубники на даче защитят бороздование и мульчирование, рассказал газете ВЗГЛЯД агроном и специалист в сфере сельского хозяйства Владимир Викулов.

2025-06-27T04:00:00Z

Ягод будет завались: важная подкормка после сбора урожая клубники

Садовая клубника (виктория) отдала урожай, но это не повод оставлять ее без внимания. Наоборот, сейчас самое ответственное время, так как она будет готовиться к будущему сезону. Что сделать, чтобы ягод в следующем году было море? Через пару недель после сбора последних ягод удаляйте все повреждённые, больные листья и сожгите. Удалите сорняки, прорыхлите землю, полейте, а […]

2025-07-08T01:50:00Z

Эксперт поделилась правилами мытья фруктов и овощей