Съел булочку — взгрустнул: Нутрициолог рассказала, как еда влияет на наши эмоции и психику

Все новости

2025-07-10T06:51:26Z

Дельфин сыграл в «медузобол» перед россиянами и попал на видео

2025-07-10T06:50:37Z

Названы самые действенные компоненты для ухода за кожей

2025-07-10T06:49:33Z

Осенью стартует обучающая программа для первого потока участников «Вятского корпуса Защитников Отечества»

2025-07-10T06:49:05Z

Юрист Хаминский: в России разграничат ответственность продавцов и маркетплейсов

2025-07-10T06:48:42Z

США ужесточат торговые условия для Молдавии с 1 августа

2025-07-10T06:48:37Z

В Пензенской области усилили контроль за недропользователями

2025-07-10T06:48:19Z

Создатели нового "Волшебника Изумрудного города" раскрыли образы жителей

2025-07-10T06:48:00Z

В Мелитополе задержали подозреваемых в сотрудничестве с разведкой Украины

2025-07-10T06:48:00Z

«Гоняют с участка на участок, устраняют дефекты и недоработки». К началу продаж Lada Iskra будет выпущено 500 машин, но не факт, что все они доберутся до дилеров

2025-07-10T06:47:34Z

Потерявший зрение боец СВО больше полугода ждал почту со справкой первостепенной важности

2025-07-10T06:47:09Z

IT-эксперт Васильев рассказал про профессии в киберспорте

2025-07-10T06:47:07Z

Схватка женщины и пятиметровой кобры попала на видео

2025-07-10T06:46:36Z

NYP: глава пожарных Техаса не привлек спецкоманду при потопе из-за денег

2025-07-10T06:46:00Z

Финальные данные эксперимента Muon g?2 не подтвердили намёков на новую физику

2025-07-10T06:45:54Z

Апелляция вернула Скигиным часть акций Петербургского нефтетерминала

Съел булочку — взгрустнул: Нутрициолог рассказала, как еда влияет на наши эмоции и психику

Съел булочку — взгрустнул: Нутрициолог рассказала, как еда влияет на наши эмоции и психику

2025-06-29T10:15:28Z — Рацион человека оказывает влияние не только на физическое состояние, но и на психоэмоциональное здоровье. Специалист по питанию и эрготерапии Лилия Стародубцева рассказала Пятому каналу, как сбалансированное питание помогает поддерживать эмоциональное равновесие.


Рацион человека оказывает влияние не только на физическое состояние, но и на психоэмоциональное здоровье. Специалист по питанию и эрготерапии Лилия Стародубцева рассказала Пятому каналу, как сбалансированное питание помогает поддерживать эмоциональное равновесие.

Влияние еды на психику. Видео © Пятый канал

По её словам, настроение — это результат сложных биохимических процессов. Мозг, как самый требовательный орган в плане витаминов группы В, жирных кислот, микроэлементов и аминокислот, нуждается в этих веществах для полноценной работы. Их дефицит препятствует выработке важных нейромедиаторов — серотонина, дофамина и других веществ, которые отвечают за радость, спокойствие и энергию.

«Он (мозг) не может вырабатывать ни серотонин, ни дофамин, ни нейромедиаторы. А это те самые вещества, которые отвечают за наше спокойствие, за энергию, за радость, за эмоции», — пояснила нутрициолог.

Если человек пропускает завтрак и ограничивается лишь перекусом в обед, то уже спустя несколько часов может появиться раздражительность. Виновниками таких перепадов становятся быстрые углеводы, содержащиеся, например, в выпечке. Они быстро повышают уровень дофамина, но столь же стремительно вызывают его падение, что создает стресс для организма.

Стародубцева также отмечает распространённый дефицит магния — минерала, способствующего расслаблению и нормализации сна. Поскольку организм не производит магний самостоятельно, его необходимо получать с пищей.

Для поддержания психического здоровья важно регулярно включать в рацион белки — строительный материал для нейромедиаторов. Не стоит избегать полезных жиров, без которых мозг функционирует хуже. Кроме того, клетчатка, ферментированные продукты и пробиотики способствуют здоровой микрофлоре кишечника и улучшению настроения.

Некоторые любят выпить чаю с ромашкой, чтобы успокоить нервишки. Ранее диетолог рассказала, кому противопоказано употребление этого растения в любом виде. По её словам, если делать это бездумно, то можно заработать проблемы со здоровьем и даже умереть.

Читайте также:

2025-06-24T11:39:00Z

Врач Филева назвала слабость и урчание в животе признаками истинного голода

Врач Александра Филева поделилась с сайтом «Челны Live» информацией о том, как распознать истинный голод и не путать его с реакцией на стресс или скуку. Такой подход необходим для поддержания здорового пищевого поведения.

2025-06-27T10:36:59Z

Гастроэнтеролог Кочанова: спорт помогает справиться с эмоциональным перееданием

Гастроэнтеролог Василиса Кочанова в беседе с «Лентой.ру» заявила, что эмоциональное переедание является распространенной реакцией на стресс, и она подсказала, как с этим можно справиться.

2025-07-01T14:54:00Z

Врач объяснила, как отличить истинный голод от эмоционального переедания

Для того, чтобы сохранить здоровое пищеварение, крайне важно уметь определять то, когда аппетит является сигналом организма, а когда просто реакцией на стресс или скуку, заявила врач, эксперт Лаборатории «Гемотест» Александра Филева изданию «Челны Live».

2025-06-30T01:55:52Z

Психолог Белявская рассказала о гастрономической усталости и способах ее избежать

Многие сталкиваются с тем, что привычная еда теряет привлекательность из-за сенсорно-специфического чувства сытости, влияющего на дофаминовую систему – так проявляется гастрономическая усталость – специфический сигнал мозга, рассказала психолог и эксперт сервиса готовых рационов «ПриЕм» Влада Белявская.

2025-07-08T07:27:00Z

Эксперт рассказал, как правильно питаться в жару

В жару обмен веществ замедляется, потребность в калориях снижается, а риск обезвоживания возрастает. Врач интегративной медицины, нутрициолог и эксперт Университета образовательной медицины Ольга Ковалевская рассказала, как питаться, чтобы чувствовать себя легко и энергично даже в самый знойный день.