Опасна ли дважды кипячёная вода? Учёные из Китая провели эксперимент

2025-06-25T10:33:14Z — Вокруг вопроса о том, вредна ли вода после повторного кипячения, давно ходит немало слухов.

Вокруг вопроса о том, вредна ли вода после повторного кипячения, давно ходит немало слухов.

Некоторые утверждают, что такая вода становится «тяжёлой» или даже токсичной из-за химических изменений. Китайские учёные решили проверить эти утверждения на практике — и результаты оказались неожиданными.

Специалисты провели масштабный эксперимент: 15 литров обычной питьевой воды были прокипячены 18 раз. Каждый цикл включал трёхминутное кипячение, затем воду остужали до 25 градусов и снова нагревали. После каждого этапа учёные отбирали пробы — всего получилось 19 образцов.

Параллельно кипятили ещё 15 литров воды до полного испарения, также фиксируя изменения состава. Основное внимание учёные уделили уровню металлов и химических веществ: магния, цинка, алюминия, железа, ртути и других потенциально опасных соединений.

Результат эксперимента оказался однозначным: все показатели оставались в пределах нормы, установленных стандартами качества питьевой воды. Цвет, запах и вкус воды также не изменялись до критических значений.

Как итог, повторное кипячение не делает воду опасной. Она остаётся безопасной для питья — даже после многократного нагревания. Так что страх перед «вредной» водой после повторного кипячения, по мнению учёных, не имеет под собой оснований, сообщает ИА ЕЛЬ.

Источник:

МК Марий Эл — Опасна ли дважды кипячёная вода? Учёные из Китая провели эксперимент

Читайте также:

2025-06-27T13:24:52Z

Физик Рыбальченко заявил об опасности двойного кипячения воды

Инженер-физик Илья Рыбальченко заявил, что кипятить воду дважды опасно для здоровья. Об этом сообщает Pravda.Ru. По его словам, он не согласен с мнением китайских ученых, что повторное кипячение не несет никаких рисков. «Вода, даже кипяченая, контактирует с окружающей средой», – подчеркнул эксперт. «В нее постепенно начинают набираться разнообразные микробы, могут развиваться грибки на стенках и… Сообщение Физик Рыбальченко заявил об опасности двойного кипячения воды появились сначала на Общественная служба новостей.

2025-07-07T14:30:00Z

Вот почему воду из-под крана кипятить нельзя - запомните раз и навсегда

Распространенное мнение о безопасности кипяченой водопроводной воды оказалось опасным заблуждением. Специалисты предупреждают: термическая обработка не только не улучшает качество воды, но и может сделать ее более вредной.

2025-06-29T01:00:03Z

Фельдшер Наталья Балан назвала мифом пользу кипяченой воды

Каждый человек должен ежедневно выпивать достаточное количество воды. По одной их теорией - 30 миллилитров на 1 кг веса. Так ли это на самом деле, можно ли заменить воду другими жидкостями и чем опасно чрезмерное употребление воды - разбираемся вместе с экспертами "РГ".

2025-07-11T11:32:13Z

Ученые: водопроводная вода не опаснее воды из бутылок

Ученые провели исследование и выяснили, что водопроводная вода бывает более чистой и безопасной, чем бутилированная.

2025-07-10T04:31:00Z

Почему не стоит кипятить водопроводную воду - важно знать всем

Водопроводная вода активно используется в повседневной жизни для различных бытовых нужд, включая приготовление пищи и прямое употребление.