В воронежских школах введут стандарт "здорового перекуса"

2025-08-13T04:47:16Z — Из школьных буфетов пропадут "вредные" продукты, а меню в столовых пересмотрят с учетом калорийности и водного режима. Кроме того, в воронежских учебных заведениях внедрят стандарты "здорового перекуса", а медийные персоны будут проводить в школах мастер-классы по приготовлению блюд по принципам сбалансированного питания.

Из школьных буфетов пропадут "вредные" продукты, а меню в столовых пересмотрят с учетом калорийности и водного режима. Кроме того, в воронежских учебных заведениях внедрят стандарты "здорового перекуса", а медийные персоны будут проводить в школах мастер-классы по приготовлению блюд по принципам сбалансированного питания.

Эти и другие меры планируется реализовать в регионе в рамках профилактики избыточной массы тела и ожирения среди детей и подростков.

По данным Министерства здравоохранения РФ за 2024 год, избыточный вес диагностирован у 1,67 процента российских детей в возрасте 7-10 лет, у 2,79 процента школьников 11-14 лет и у 2,82 процента подростков 15-17 лет.

В Воронежской области зарегистрировано более 10 тысяч детей с избыточным весом.

- Ожирение увеличивает риск развития серьезных заболеваний, таких как артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет II типа и онкология. При этом в 85-95 процентах случаев развитие ожирения у детей связано с образом жизни: нездоровыми пищевыми привычками, низкой физической активностью, а также эмоциональными и семейными факторами. В то же время важную роль играет и здоровье матери во время беременности, - подчеркнул министр здравоохранения Воронежской области Игорь Банин.

Для профилактики ряда заболеваний, включая ожирение, было подписано четырехстороннее соглашение "Большая перемена здоровья" между министерствами здравоохранения, образования, физической культуры и спорта, а также управлением образования и молодежной политики Воронежа. И по итогам прошлого года уже отмечается положительная динамика.

На 2025-2026 учебный год в регионе также разработан план мероприятий по профилактике избыточной массы тела и ожирения у детей и подростков.

Шесть пилотных школ и три муниципальных района - Бобровский, Бутурлиновский и Новохоперский - уже подключились к этому проекту. А со второй половины 2026 года планируется его масштабировать на весь регион.

Как отмечают специалисты, первичная профилактика ожирения должна быть направлена на семьи, в которых у родителей избыточная масса тела. К мерам профилактики относятся рациональное питание, умеренные физические нагрузки, поведенческая психотерапия. Вторичная профилактика требуется детям с уже имеющимся лишним весом. Она также основывается на рациональном питании со сниженной калорийностью и увеличении физической активности. При ожирении у ребенка в поведенческой психотерапии важно участие всех членов семьи.

Минздрав России разработал межведомственный комплекс мер по борьбе с детским ожирением. Первый шаг - анкетирование школьников, родителей и педагогов для оценки уровня информированности, распространение методических материалов и тематического видеоконтента, введение ритмической гимнастики на уроках.

В скором времени будет создан реестр детей с избыточной массой тела на базе автоматизированной системы "Квазар" с использованием стандартов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Также в рамках акции "Метаболический десант" планируются выезды специалистов Воронежской детской клинической больницы ВГМУ имени Н. Н. Бурденко, сотрудников кафедр вуза и студентов для индивидуального сопровождения детей. В детских поликлиниках внедряется программа "Школа здоровья".

Сергей Трухачев, врио губернатора Воронежской области:

- Нужно четко следовать тем федеральным и региональным программам, которые реализуются в этом направлении, внимательно следить за ходом их исполнения. Особое значение имеет контроль за расходованием средств, в том числе на питание. Эти вопросы мы уже обсуждали. К сожалению, остаются проблемы, которые пока не решены. Необходима организация четкого контроля.

Читайте также: